2024年越南义安省莲花旅游美食节开幕

莲花自古以来就是越南独特的文化象征，象征着高贵、谦逊和纯洁。对于胡志明主席的故乡——乂安省来说，莲花有着特殊的意义，因为它体现了他的思想、朴素的生活方式和高尚的灵魂。

2024年在义安省举办“莲花旅游美食节”不仅旨在弘扬莲花独特的文化和烹饪价值，也是促进地区互联互通、推动旅游业、发展地方经济、在游客心中留下深刻印象的重要机会。

越南国家旅游局局长阮忠庆在美食节上致辞时表示：“义安省人民优秀，自然资源丰富，文化底蕴深厚。近年来，义安省旅游业发展取得了长足进步。我们尤其高度赞赏并赞扬此次莲花旅游美食节的举办。此次活动组织有序、精心策划，不仅弘扬了义安省的文化和美食，也展现了义安省的文化、人民、历史价值和民族精神。”

省人民委员会副主席裴廷龙同志强调：2024年Sen旅游美食节是乂安省推介、宣传形象、肯定乂安省旅游品牌——越南友好好客的契机；是成功实现2024年及以后几年经济社会目标的具体务实活动，为乂安祖国的快速可持续发展做出贡献。

该节日有望成为每年5月19日胡志明主席诞辰之际举行的地区性活动，既是为了纪念胡志明主席的贡献，又是为了强调莲花象征的文化价值，也是为了成为乂安省与国内外朋友拉近距离的桥梁。

2024年森義安省旅游美食节吸引了来自各地区和地方的70多个展位参展。全国各大旅行社，如Vietravel、Saigontourist、越南航空……以及一些大型单位协调组织和推广此次活动，如：越南国家旅游局、旅游发展支持基金、越南烹饪协会、越南旅游协会、義安省烹饪协会……

2024年义安省莲花旅游美食节将于11月29日至12月1日为期三天，期间将举办多项特色活动，特别是“莲花美食精髓”推广活动，届时将有来自全国各地的著名手工艺人和厨师烹制的众多菜肴和饮品。届时，民众和游客将品尝到众多以莲花为原料的独特菜肴和当地特色菜。

节日期间，还设有介绍森省旅游和美食的空间；介绍商业产品、OCOP、传统产品、省内特色产品和美丽的签到角，为来到义安省的人们和游客提供服务。