探索义安:泰国民族的美味佳肴
(Baonghean.vn)- 芒果(义安省昆强县)不仅以其众多的风景名胜而闻名,其美食也同样美味,正如人们常说的:“芒果饭,江河鱼”。看着这些菜肴的制作和摆盘,远道而来的人们也难以抗拒。
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芒果村的泰国妇女除了勤劳劳作、快速种植水稻和编织美丽的织物外,还非常擅长制作传统菜肴。 |
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对他们来说,准备工作非常重要,而餐盘上菜肴的摆盘和装饰也同样重要。首先,你必须用眼睛去欣赏…… |
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五色糯米是用森林树叶染色的。 |
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竹筒饭——山区特产 |
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越南面条和羊角面包排列成非常漂亮的金字塔形状。 |
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烤鲭鱼是必点菜品——江河特色菜——芒果。 |
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清蒸溪虾 |
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炭火烤鸡。 |
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Moọc——一道质朴却极具吸引力的菜肴 |
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Canh ot——用糯米制成的美味可口的菜肴。 |
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烤干田鸡——高地人的典型菜肴 |
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煮苦笋 |
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煮蕨是蕨类植物的一种,常生长在溪流附近。 |
丛健
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