冬季作物已成为义安省一年中的主要作物，并取得了诸多积极成果。仅2021年冬季作物，该省冬季作物产值就超过1.8万亿越南盾。许多高价值冬季作物生产模式已被推广，大多数农民对冬季作物充满期待，积极投入生产，创造新产品和新价值。
为帮助农民开展冬季作物生产，省人民委员会和各县出台了种子、肥料以及安装自动喷雾灌溉系统等方面的扶持政策……一些县还动员企业积极参与冬季作物的生产、收获和消费。在演州县演风乡，马铃薯被认为是当地最有效的冬季作物。过去三年，一家企业以预先商定的价格收购了所有收成。这为该乡农民将马铃薯种植面积扩大到40公顷创造了条件。此外，一些成功的大蒜（Thanh Chuong）和芦笋（Nghia Dan、Thai Hoa）种植模式也带来了新的经济价值。
上述结果令人振奋！但文章作者为何称之为“振奋”呢？因为，迄今为止，虽然冬粮生产已被确定为主攻方向，但仍存在诸多隐患。那就是，冬粮生产面临诸多天气因素的挑战，甚至可能面临风暴和自然灾害的风险。2022年11月底，一场持续三天的大雨过后，大片农作物和果树受损严重。与此同时，许多地方在指导、组织生产和对接冬粮产品稳定市场方面仍然“步履蹒跚”。最令人担忧的是产品消费阶段。
许多人还记得，几年前，清莲乡（Thanh Chuong）和安山（Anh Son）部分乡的青南瓜产品需求旺盛，所有产品都被抢购一空。然而，从去年至今，青南瓜生产一直处于亏损状态，许多农户转种玉米。根本原因是玉米价格暴跌，但买家寥寥，农民不得不寻求“救援”……显然，如今的土地潜力和农民的劳动能力足以在“艰难”的冬季作物中产出许多产品。但核心问题是产品产量尚未得到彻底解决，使得冬季作物生产成功的喜悦只能“渴望”。同时，计划管理、市场预测以及农户与企业之间的对接也是薄弱环节……
文章：阮阮
插图：Thanh Phuc
