渴望超越烹饪“资源”的局限——第三部分
凭借现有的优势、决心和愿望，Cua Lo海鲜品牌可以完全成为Cua Lo旅游业进一步发展的“跳板”，尤其是在与荣市合并项目之后。
第三课：
志存高远
凭借现有的优势、决心和愿望，Cua Lo海鲜品牌可以完全成为Cua Lo旅游业进一步发展的“跳板”，尤其是在与荣市合并项目之后。
餐桌上的“菜肴”
除了烹饪“资源”之外，库洛人还创造了新颖时尚的“菜肴”，作为旅游服务，吸引游客体验。
作为一家深受年轻人喜爱的餐厅老板，潘功德（1993年生）在卡洛镇分享道：“为了吸引更多顾客，除了海鲜和传统菜肴外，我们还提供口味改良的欧式菜肴，以迎合大多数顾客的喜好。除了餐厅之外，我们还结合了咖啡馆和露营住宿的模式。周末，我们会组织现场音乐表演或适合年轻人的工作坊。这些举措旨在丰富顾客在卡洛镇的体验，并希望为来自世界各地的游客提供最优质的服务。”
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虽然这家德国服务中心只运营了 2 年，但它通过不断升级其优美的环境，在所有 4 个季节（而不是 1 个季节）都保持着稳定的客户数量，拥有大量的国际客户以及来自荣市和河静市的稳定数量的常客，从而巩固了自己的品牌。
Duc也认为，Vinpearl Cua Hoi开业后，探洞洞的游客群体将会越来越多元化。如果服务人员能够发挥创意、待人友善、工作细致，那么机遇之门必将越来越开阔。
作为Duc的忠实顾客，美国自由撰稿人兼记者肯特·华莱士先生坦言：“我去过很多国家，品尝过很多美食，我可以自信地说，Cua Lo的海鲜和菜肴非常棒。我甚至在这个沿海城市找到了我最爱的鳗鱼汤餐厅，而不是在荣市。我已经在我创建的关于Cua Lo镇的网站上撰文推广了一些菜肴，以便让国际友人更多地了解Cua Lo。”
除了在海里游泳、逛海鲜市场、乘坐电动车、漫步夜街……这些体验之外，库洛的年轻居民们还以全新的精神面貌，开设了许多符合潮流的体验式服务。其中之一便是体验立式桨板冲浪，迎接日出。
作为将立桨冲浪体验引入露洞海滩的先驱之一，来自荣市的阮浩孟先生分享道：“露洞海滩地势平缓，沙质细腻，海浪平静，视野开阔，是划船和立桨冲浪的理想之地。起初，我们只是几个志同道合的人，聚在一起满足彼此的爱好。后来，随着游客的需求以及许多人想要体验日出的愿望，我们逐渐开始提供这项服务。”
来自河内的游客阮江玲女士与家人一起体验了日出立桨冲浪后分享道：“价格实惠，工作人员热情周到，这些活动不仅有益于身心健康，还能帮助孩子们锻炼勇气，并为家庭留下更多难忘的回忆。我希望露洞能推出更多类似的活动，让游客来露洞不仅是为了游泳和吃海鲜，更是为了享受乐趣和健康生活。”
合并——敞开大门
在决定将炉灶镇并入荣市之前，许多人认为这对荣市和炉灶镇来说都是一个好机会。从旅游业的角度来看，曾游历越南各地、现任岘港滑翔伞俱乐部主席的荣市人阮伯海分享道：“如果问我荣市最让我引以为豪的是什么，我会说是美食。荣市的食物不仅种类丰富，而且荣市人的口味也很有特色，和谐而又丰富，这一点也得到了我许多来自不同国家的朋友的认可。这也是为什么我相信荣市的‘美食之旅’会吸引众多游客的原因。炉灶镇并入荣市将有助于拓展我家乡的美食体验，使其更加多元化、更加引人注目。”
作为Duc的忠实顾客，居住在Cua Lo镇的美国自由撰稿人和记者肯特·华莱士先生坦言：“我去过很多国家，品尝过很多美食，我可以自信地说，Cua Lo的海鲜和菜肴非常棒。我甚至在这个沿海城市找到了我最爱的鳗鱼汤餐厅，而不是在荣市。我已经在我创建的Cua Lo镇网站上撰文推荐了一些菜肴，希望国际友人能更多地了解Cua Lo。”
提到荣市，就不得不提它的地理位置。优越的交通枢纽让游客可以便捷地选择公路、铁路和航空出行。凭借现有的交通基础设施，游客只需沿着72米宽的道路行驶11公里，即可从市中心抵达炉口海滩。荣市的特色美食，如橙子、鳗鱼、炉口鱿鱼和海鲜，必将在国内外旅游地图上占据一席之地。
在2024年“优秀厨师——致敬库洛料理”大赛中，“志存高远”这一主题在参赛队伍的展示中被多次提及。这种精神贯穿于他们的展示、每一句话、每一道菜肴之中。
在2024年“好厨师——致敬炉灶美食”大赛宜水坊的餐桌上，摆放着一艘造型精美的木制渔船模型。宜水坊厨师代表在介绍中说道：“渔船的形象既与我们的生活息息相关，也代表着炉灶渔民远航的梦想。我们远航是为了坚守大海，捕捞海鲜，发展经济，守护家乡的海洋和岛屿……我们相信炉灶旅游业未来一定会发展得更好。” 这番真挚而坚定的话语，深深打动了这座海滨城市所有孩子的心。
