欧洲国家“脏鸡蛋”危机

继荷兰、比利时、德国、瑞典和瑞士之后，法国和英国成为最近受到农药污染鸡蛋危机影响的两个国家。

英国食品安全局昨日表示，尽管进口鸡蛋数量非常有限（约2.1万枚），对公众健康的风险较低，但该国也在加快对进口鸡蛋分销情况的调查，并召回相关产品。

荷兰农民销毁疑似受污染的鸡蛋。图片来源：路透社

法国农业部同日表示，7月份从荷兰进口的13批疑似受污染鸡蛋已运往该国西部的食品加工企业。目前正进行调查，评估相关情况（包括相关产品和这些鸡蛋的目的地），并召回相关产品进行分析。

上周，荷兰爆发了“脏鸡蛋”丑闻，当局在粪便、血液和鸡蛋样本中发现了高浓度的杀虫剂氟虫腈。氟虫腈是一种常用于农业防治植物害虫的化学品，但被禁止用于治疗人类食用的动物。

据世界卫生组织称，长期大量摄入高浓度的有毒物质氟虫腈会对肝脏、甲状腺和肾脏造成损害。

荷兰当局立即关闭了180家涉嫌污染的农场，并从商店和仓库销毁并召回了大量母鸡和鸡蛋，称当时难以确定这些“受污染”的鸡蛋是否已售出。危机随后蔓延至德国、瑞士和瑞典。数千万枚鸡蛋被召回并销毁。

德国农业部长克里斯蒂安·施密特表示：“即使我们假设不太可能出现急性健康风险，在产蛋鸡身上非法使用杀虫剂氟虫腈也是不可接受的。这种做法必须立即停止。”

一些受疫情影响的荷兰农民已经开始扑杀自家禽类。据荷兰农业组织称，超过30万只受污染的鸡已被扑杀，这些鸡原本处于产蛋阶段，但由于疫情危机而被从加工和分销链中移除。如果农民认为由于市场供应不足，这些鸡类不再盈利，那么数百万只产蛋母鸡也面临同样的命运。

此次召回事件导致荷兰许多超市的鸡蛋货架减少，甚至空空如也。荷兰农业部门估计，此次毒鸡蛋事件造成的损失高达数百万欧元，政府昨日承诺推出一项紧急救助计划。

此前，荷兰、比利时和德国受影响农场的代表曾要求在确定责任后给予赔偿。这些农场均表示，他们使用了荷兰公司 ChickFriend 的服务，该公司专门从事农场消毒。该公司涉嫌在名为 DEGA 16 的抗寄生虫产品中欺诈性地使用了氟虫腈。

德国农业部长克里斯蒂安·施密特表示：“德国政府在一些家禽产品中检测到了杀虫剂氟虫腈。这种化学物质在欧洲已被禁止用于处理食用动物。”

据我们所知，污染是由农场使用一种名为 Dega 16 的寄生虫杀虫剂造成的。这是一种完全草药且已获批准的药物，但它似乎添加了禁止用于家禽和牲畜的成分氟虫腈。

荷兰和比利时也已对此案展开刑事调查。据欧洲媒体报道，另一家供应商比利时Poultry-Vision也正在接受调查，该公司从罗马尼亚购买了大量氟虫腈。

仅在比利时，今天就有51家涉嫌违规的农场被关闭，其中22家为种鸡农场。其中21家农场的鸡粪、血液和鸡蛋中检测出农药氟虫腈残留，但含量远低于欧盟和比利时食品安全局的规定。

该机构上周末承认，其在6月份的家禽养殖中发现了氟虫腈问题，但由于“调查保密”的要求，直到7月20日才向邻国通报。为了回应批评，尤其是来自德国的批评，比利时农业部已要求该国食品安全局提交一份关于该事件的报告，并承诺将尽可能保持透明。

据VOV报道