Ky Son 呼吁拯救特色生姜

位于Ky Son县Ta Ca乡的生姜收购点。图片来源：Xuan Hoang

基森·金杰自2021年底以来，越南生姜一直处于收获阶段。与去年农民收购生姜的价格高达每公斤2万越南盾以上不同，今年生姜的价格急剧下降至每公斤6000越南盾以下。更为困难的是，尽管价格很便宜，但仍然无法消费，导致目前剩余的生姜数量超过5000吨。

据奇山县农民协会主席潘文孟介绍，奇山县本季生姜产量约为5400吨，但目前仅消费了数百吨，仍有超过5000吨积压在收购点和民间。生姜是奇山山区少数民族每年重要的收入来源，但低廉的价格和消费不足影响了当地居民的生活。

因此，目前解决百姓生姜消费问题的办法就是呼吁救援。“连日来，区农会实地调研了实际情况，发现生姜库存过多，于是农会出手相助。”救援“我们通过与当地农民协会联系，帮助解决生姜问题。因此，任何有意提供帮助的各级农民协会都会有单位直接向其供货。然而，最近几天生姜的消耗量并不多，我们仍在继续呼吁救援。”——潘文孟先生分享道。

数千吨奇山姜制品库存充足。图片：Xuan Hoang

奇山县生姜主要收购消费单位——香山农业服务小型产业合作社社长阮文仑认为，今年奇山生姜价格大幅下跌、销售困难的原因是，今年受疫情影响，贸易商减少，运输增加，出口困难……与此同时，市场上有很多来自其他地方的生姜，款式漂亮，因此很难竞争。

奇山姜是山腰特产，品质优良，已获得知识产权局颁发的注册证书。地理标志自2019年起，Ky Son 姜有两种：生姜和水牛角姜，农民在四月底完成收获。/。