泰国人做的rau dun沙拉味道怪怪的

August 26, 2017 09:54

(Baonghean.vn)- rau dun 的浓郁口感,混合着柠檬和辣椒的酸辣味,吃过一次 rau dun 沙拉就会让人留下难忘的印象。

泰国人。

Rau dún mọc hoang ở các khe, suối có độ ẩm cao.
罗敦草野生生长于溪流和小溪中,那里湿度较高。罗敦草的生长季为六月至十月。图片:BV
Những bó rau dún được hái về xanh rì, đẹp mắt.
拉乌杜恩蕨与蕨类植物有亲缘关系,如果你不是本地人,很容易混淆,因为它们经常长在一起。不过,如果你眼力敏锐,就能区分它们,因为拉乌杜恩蕨的枝条更粗壮,顶端弯曲,而且颜色呈光滑的绿色。图片:BV
Ảnh 5: Sau “Phắc chụt” đang được nhiều người ưa thích. Mỗi bó rau được bán với giá 5 ngàn đồng. Tại các chợ nhỏ vùng miền núi cao, mọi người sẽ dễ dàng tìm một bó rau “Phắc Cụt” để nấu một món ăn ngon cho gia đình.
如今,Rau Dun 因其清洁的蔬菜特性而受到许多人的青睐。在高原市场上,每把 Rau Dun 通常售价 5000 越南盾。图片:BV
Sau khi hái về, thường được ngắt bớt phần già, rửa sạch để chế biến món ăn.
西洋菜采摘购买后,通常会去掉并清洗老的部分。图片:BV
Ảnh 6: Để làm món nộm phải luộc qua cho chín, nước luộc rau thường đổ ngập rau để rau khi luộc qua vẫn còn màu xanh.Ảnh 7: Rau dún được luộc sôi khoảng 10 phút là rau đã chín.
除了蒜蓉炒菜头,还有酸笋汁炒菜头……菜头沙拉是最受欢迎的。做这道沙拉,首先要把蔬菜煮熟,通常把水倒在蔬菜上,这样煮熟后蔬菜还能保持绿色。煮大约10分钟后,菜头就煮好了。图片:BV
Rau khi đã luộc chín trộn một số gia vị đơn giản như lạc, ớt, chanh….là đã có một món rau ngon, lạ miệng.
煮沸后,将空心菜沥干,与蒜蓉、辣椒、柠檬、味精和碎白盐混合。静置约5分钟,使其充分吸收香料,然后加入碎烤花生即可食用。图片:BV

宝贝·永

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
泰国人做的rau dun沙拉味道怪怪的
供电内容管理系统- 产品