泰国人做的rau dun沙拉味道怪怪的
(Baonghean.vn) - rau dún 的浓郁口感，混合着柠檬和辣椒的酸辣味，吃过一次 rau dún 沙拉就会让人产生难以忘怀的感觉。
泰国人民。
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| 罗敦木（Rau dun）野生生长于溪流和小溪中，那里湿度较高。罗敦木的生长季为六月至十月。图片：BV |
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| 罗敦蕨与蕨类植物有亲缘关系，如果你不是本地人，很容易混淆，因为它们经常长在一起。不过，如果你眼力敏锐，就能区分它们，因为罗敦蕨的枝条更粗壮，尖端弯曲，颜色呈光滑的绿色。图片：BV |
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| 如今，Rau Dun 因其清洁的蔬菜特性而受到许多人的青睐。在高原市场上，每把 Rau Dun 通常售价 5000 越南盾。图片：BV |
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| 空心菜采摘购买后，通常会去掉老掉的部分并清洗干净。图片：BV |
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| 除了蒜蓉炒拉顿、酸笋汁炒拉顿等菜肴外，拉顿沙拉也是最受欢迎的。制作拉顿沙拉时，先将蔬菜煮熟，然后通常会将水倒在蔬菜上，这样煮沸后蔬菜仍能保持其绿色。拉顿大约煮10分钟即可。图片：BV |
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| 煮沸后，将空心菜沥干，与蒜蓉、辣椒、柠檬、味精和碎白盐混合。静置约5分钟，使其充分吸收香料，然后加入碎烤花生即可食用。图片：BV |
宝贝·荣
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