（Baonghean.vn）——在春节期间，许多人选择雇人养鸡来祭祀祖先和准备祭品。或许是因为今年的丁酉年（Dinh Dau Tet）有祭祀祖先的传统，雇人养鸡来祭祀祖先和准备祭品的人数大幅增加，这意味着服务人员的收入也增加了。
 |
| 在市场上，鸡肉屠宰场的服务区总是挤满了前来雇工的人。春节期间，许多鸡肉屠宰场每天的收入高达数百万越南盾。图片：Phuong Thuy |
 |
| 尽管有拔毛机的帮助，但屠宰鸡的过程仍然需要许多手工步骤。图片：Phuong Thuy |
 |
| 制作托盘上的鸡肉祭品需要特殊的技巧。许多人希望除夕夜的鸡肉祭品能够美观大方。图片：广安 |
 |
| 由于员工人数增加，许多企业都调动了更多人手来屠宰鸡只。演州镇一家鸡屠宰场的老板潘氏梅女士说，平时高峰期每天只屠宰15到20只鸡。但今年春节假期，每天的鸡只数量通常超过100只。她不得不请求同事们给予更多支持。图片：广安省 |
 |
| 鸡被清洗干净后，再被制成祭品。图片：Phuong Thuy |
 |
准备一只春节大餐用的公鸡需要30多分钟。平日里，宰杀一只鸡的价格约为1万越南盾起。春节期间，价格翻倍至每只鸡2万越南盾。在荣市，这项服务的价格为每只鸡3万越南盾，甚至高达4万越南盾。但由于春节大餐当天人数众多，许多机构从29日下午开始就拒绝接受订单。图片：广安省 |
广安省 - 芳水县
