首次在荣步行街推广仙家菜
11月29日晚，荣市步行街的活动将迎来一个引人注目的亮点——义安莲花旅游美食节。届时，将首次举办莲花美食文化表演，并结合品茶活动，众多知名文化和美食专家也将参与其中。
从今天（11月29日）至2024年12月1日，永市将在义安省文化中心和胡松茂步行街举办义安莲花美食节。除了步行街上丰富多彩的文化艺术活动外，莲花美食节还将通过以胡志明主席故乡仙村的莲花为原料烹制的美食，为人们和游客带来难忘的体验。
表演是面向公众的公开演出，在节日场地举行。届时，知名的文化和烹饪专家将现场展示以莲花为食材的菜肴制作技艺。他们将通过表演，展示烹饪和加工的艺术，同时传播享用独特精致菜肴的文化。
通过这些活动，美食不再仅仅是进食，更是享受和感受文化艺术的一种方式。他们将莲花等简单的食材化腐朽为神奇，创造出令人惊艳的烹饪艺术杰作；他们不仅带来独特的风味，更分享家乡美食中那些鼓舞人心的故事。
在莲花美食展上，您将欣赏到技艺精湛的厨师们如何将莲花食材烹制成精致佳肴。了解莲花从古至今在菜肴中的应用。现场即可品尝美味营养的莲花料理。
莲藕的营养价值：莲子富含蛋白质、膳食纤维和钾、镁等矿物质，有助于舒缓神经、改善睡眠、增强心血管健康。莲藕清爽可口，富含维生素C、维生素B6和膳食纤维，有助于消化、增强抵抗力。莲叶常用于包裹糯米饭，不仅能增添米饭的天然香气，还具有排毒功效，有益健康。
在义安莲花旅游美食节上，人们可以结识许多才华横溢的烹饪艺术家和厨师，例如：越南烹饪文化协会顾问委员会成员、民间与现代烹饪艺术家俱乐部主席何德绍英；越南烹饪文化协会美味健康烹饪公司董事、联合国教科文组织素食烹饪文化俱乐部成员阮胡绍英；2024年新加坡世界百大名厨之一黎文庆；义安烹饪文化协会主席黄文田。
该节日活动规模盛大，众多省市参与，每季度设立展位，推广和介绍旅游产品、美食、文化以及莲花制品，旨在将莲花美食推向越南美食旅游版图。此外，该活动还促进了义安省以及全国其他省市的旅游产品交流与推广。
这也为国内旅游企业提供了更多机会，使其能够更好地调研并整合中部地区和义安省的旅游线路和路线。同时，企业还应在义安省旅游地图上更新新的旅游目的地，并添加新的资料，以开发吸引游客的旅游产品。
2024年森县旅游美食节详细日程安排：11月28日至30日：欢迎农家乐代表团考察义安省旅游产品。
11月29日：会议“开发与国家旅游品牌相关的义安旅游产品，连接中北部旅游区”。
11月29日晚，2024年义安莲花旅游美食节开幕式举行。
莲花美食精华推广计划。地点：义安省义安省文化中心，义安省荣市何东茂街45号。
2024 年 11 月 29 日至 30 日 - 2024 年 12 月 1 日：代表们参观了位于永步行街的“介绍义安省商业产品、OCOP、传统产品和特产的空间”展位。
