传播Cua Lo旅游品牌

来爱吧...

在旅游旺季七月上旬的金色阳光下，经过两年的疫情影响，和全国许多其他旅游目的地一样，库阿洛公社这里非常繁华，因为来自世界各地的游客都选择这里作为观光和度假的目的地。

走在城里，不难看到许多来自河内、北江、太原等外省的车牌汽车停在酒店和汽车旅馆里。即使是3号和4号巷的汽车旅馆和酒店现在也挤满了客人。据门罗市文化旅游厅的报告，在夏季旅游旺季，特别是6月和7月初，门罗市每天接待约1.5万名游客，其中约30-35%的游客过夜。今年上半年，游客总数估计为12.6亿人次，达到计划的8%，其中43万名游客过夜，达到计划的83%。服务和旅游活动收入达到12.8万亿越南盾，达到计划的84%。这是门罗市旅游业在经历了两年的寒冬之后的一个好兆头。2019冠状病毒病流行洛池有什么让游客如此难忘和喜爱呢？

游客在 Cua Lo 海滩游泳。照片：Thanh Cuong

来到位于宜水坊7号街的安香海鲜干货专卖店。此时，店里挤满了前来参观的游客，他们选择购买海鲜作为旅行后的伴手礼。店主热情友好，热情地介绍着每一种海鲜，并且不忘标明每件商品的具体价格，并迅速地为顾客挑选并推荐他们想要的商品。

库阿罗有很多神圣而宁静的地方。这里拥有数百年的历史，拥有密集的文物系统，其中许多已被开发用于旅游。位于宜水坊的迈邦寺就是其中之一……图片：Thanh Cuong

太原游客阮氏秋兰女士正在仔细挑选鱿鱼干，高兴地说：“这已经是她们家第三次选择在洛门了，每次都是一大群人一起去。像今年这样，她们一家一共12个人，都是兄弟姐妹和小孩。”她说，一开始大家有很多意见，比如去三山、岘港、芽庄……但最后大多数人选择了洛门。原因有很多：第一，距离很近，大家都能负担得起；第二，洛门的价格很合理（从住宿、餐饮、服务等）；第三，洛门有美丽的海滩，海鲜很新鲜。更重要的是，洛门既有繁华的都市景象，又有渔村的美丽。这片土地上还有很多历史遗迹，不是每个地方或土地都有的。

炭烤鱼是旅游旺季Cua Lo的一道招牌菜。图片：Duc Anh

河内游客郑春红先生表示，每次来到洛门，他的家人都会有不一样的感受。比如今年，疫情期间他已经两年没能出行，这次他选择带着妻儿来到洛门放松身心。“我们一家以前也有机会重返洛门，因为我们全家都很喜欢洛门海滩，那里风景优美、舒适宜人，而且非常适合游泳。这次来洛门，我特意花了一些时间了解洛门的景点。所以，我和妻子决定花一天时间参观鱼露加工厂、烤鱼厂……亲眼见证海鲜的加工过程。孩子们非常兴奋，因为他们很久以前只在电视上看到过……我们时间不多了，所以还没能参观当地的历史遗迹。不过没关系，这是我们重返洛门的机会。”

旅游业从业人员的担忧

阮氏越女士（家住海江省库阿罗镇1号街）拥有30多年制作传统鱼露的经验。图片：Thanh Thuy

我们怎能不回来？我们怎能不爱这里的土地和人民？因为他们总是用心呵护每一件产品、每一项服务……渴望为游客带来最好的产品。这正是海江省第一鱼露工艺村——Loan Viet 鱼露生产基地的所有者阮氏越女士（Nguyen Thi Viet）所关注的。在用传统方式制作鱼露30多年后，对阮女士来说，这份工作必须全心全意。这里工匠们的宗旨是“从投入到产出，始终保持清洁，拒绝防腐剂”。对阮女士来说，制作鱼露的工作鱼露，每一步都很重要。要做出味道鲜美的鱼露，颜色要达到蟑螂翅膀的程度，师傅一定要选用新鲜的食材，不能冷冻（据越太太的秘诀，冷冻的鱼做鱼露味道不会好）。腌鱼的盐一定要干净，并且要放得尽可能久（买来的盐，要晾干一年以上才能用来腌鱼做鱼露）。鱼露可以用陶器或者水泥做，但里面一定要光滑，这些鱼露洗净后还要在太阳下不断晒干，去除腥味后才能使用。

凭借30多年的从业经验，Viet女士的加工厂只选用黑凤尾鱼来制作鱼露（因为这是一种味道鲜美的鱼）。腌制1吨鱼需要用200公斤盐。如果腌制时间过短，鱼露肯定会变质。如果加盐过多，鱼露就永远不会美味。鱼露的颜色会变黑，而且有异味。Viet女士的生产工厂每年腌制约10吨鱼。她生产的鱼露主要销往常客和游客。许多顾客只买一次就觉得味道鲜美，每年只需一个电话，她就会打包并忙碌地将货物运送到南北各地的客户手中……

阮氏越女士说：很高兴顾客记得我，很高兴手工艺村的鱼露受到消费者的喜爱，我觉得自己要更加努力，更好地服务顾客，让顾客更长久地记住我，这些才是让我感到幸福的事情。

“在服务行业，没有什么比顾客记得你并光顾你更令人高兴和幸福的了”——这也是香山餐厅老板阮氏香女士的心声。因为在经历了长期受新冠疫情影响之后，旅游业恢复后，许多顾客“没有抛弃她”，仍然来到餐厅支持她，这让她非常感动。这份心声激励着她和丈夫在服务方式、食材处理和选择上进行更多思考和改进。像这个旅游旺季，为了满足游客的需求，香女士招聘了更多服务员，对餐厅进行了翻新，购置了更多物品，并适当地重新装饰了餐厅……她总是叮嘱服务团队，顾客到来时要热情友好，顾客离开时要热情迎接。餐厅的菜单总是丰富多样，适合各种类型的食客。

越女士和香女士的担忧，也是所有在库阿洛岛从事旅游业的人们共同的担忧。尽管他们并非专业人士，也未受过正规培训，但他们以“惯于乘风破浪，畅谈风声”的沿海居民的热情和热情，为游客提供服务。我们旅行是为了了解当地文化，重新认识我们来到的这片土地和人民。每个乡村和土地都会带给我们不同的体验，关于美食、关于人、关于服务……所有这些都将共同塑造这片令人喜爱的S形土地的独特文化。库阿洛岛也是如此，在小镇发展的大方向上，每个人都必须成为旅游业的宣传者——库阿洛岛一直致力于实现这一目标，致力于打造一个“安全、友好、热情好客”的沿海小镇。

努力接待和服务超过310万游客

2022 年 Cua Lo 旅游节开幕。照片：Thanh Cuong

经过两年多的新冠肺炎疫情影响，与越南许多其他旅游目的地一样，临海旅游城市库阿洛已发生很大变化，目标是接待和服务游客量超过310万人次，比2020年增长42.5%，旅游收入达到3.3万亿越南盾，比2020年增长47.7%。

孩子们和父母一起去库阿洛岛，观赏海菊花能给他们带来许多有趣的体验。图片：Duc Anh

为实现这一目标，2022年上半年，该镇人民委员会指示相关部门和单位在洛门镇调研并打造旅游产品，大力宣传洛门镇是安全旅游胜地，并将防疫与经济发展相结合。今年以来，国家对旅游活动的管理，特别是“五不”政策，得到了大力落实。南丹县与荣市配合举办了“三个地方，一次旅程，多种体验”旅游发展对接合作会议。2022年，洛门镇旅游将不再局限于夏季，而是贯穿全年，从2022年4月9日开幕日至12月31日，举办多项活动，重点推广洛门镇旅游，吸引远近游客和国际友人。典型的例子包括：人棋锦标赛；街头音乐节；关于渭县和延县的艺术活动；全省空手道、室内排球、沙滩排球锦标赛；导游和导游大赛；全市优秀厨师比赛、乂安省达人秀决赛、乂海坊的Cau Ngu节……亮点是Cua Lo旅游节的开幕和以“Cua Lo热爱大海，渴望闪耀”为主题的艺术节目，给游客留下了深刻的印象。

义安民歌表演场地——义安人民的骄傲，尤其是洛门村。图片：Thanh Chung

特别是今年7月，门罗镇首次在平明广场东边的海滩和镇内其他一些地方举办热气球节。这是2022年旅游季的亮点活动之一。在热气球节期间，人们和游客有机会欣赏到精彩的热气球表演，带来兴奋和享受的感觉。如果需要，游客可以体验乘坐热气球飞上高空，俯瞰门罗镇和周边地区的全景。同样在7月，在这个美丽的海滨小镇，除了热气球节之外，还有福禄五节和花灯放飞仪式，于7月16日晚在会桥举行。

库阿罗每天都在变化，为来到这座美丽的海滨城市的人带来许多有趣的体验。尤其值得一提的是，这里的餐厅始终注重菜肴的多样化。这是给游客留下深刻印象的亮点。图片：Duc Anh

除开展文化、体育和节庆活动外，库阿洛镇还致力于建设旅游基础设施，美化绿化、清洁、美丽的城区，迎接游客；动员社会力量安装LED灯、主要道路装饰灯，维修和升级电子迎宾门，更换、升级和增设由鲜花和环保观赏植物制成的签到点。加强与各区公安局、城市市场管理队、旅游安全队的配合，管理旅游活动，确保游客游泳、游玩和参观的安全。

为了吸引游客，该镇特别重视的一项解决方案是建设目的地。尤其注重义水坊的目的地建设，包括建设步行街、美食街和购物街，以及修复精神场所和传统文化特色。以义水坊为中心，门楼村逐步扩展，为该区域所有7个坊打造新的目的地和旅游产品。

库阿洛海滩。照片：Canh Hung

门罗镇人民委员会副主席黄文福表示：为进一步推广门罗旅游品牌，今后该镇将继续加强宣传，将门罗打造为安全、友好的旅游胜地，加强与中北各省的联系和旅游联系。采取措施促进旅游业发展，如提高服务质量以吸引游客。通过越南电视台、VTC、旅游刊物、旅游总局、义安省、门罗镇和旅游企业的网站大力宣传2022门罗旅游目的地的活动。通过电子信息门户网站nghean.gov.vn和智能手机更新门罗镇的活动信息……凭借每个公民坚定的方向和共识，门罗镇旅游将成为越南旅游地图上的亮点，成为国内外游客的选择。