义安省沿海村庄正忙着庆祝春节 清福• DNUM_AHZBCZCACD 10:02 （Baonghean.vn）——近日，琼鎮县门炉镇和黄梅镇沿海各村村民正积极开展生产经营活动，加大水产品加工产量，为甲申农历新年市场提供服务。 农历十月的最后几天，数十艘载满渔民的远洋渔船靠岸。经过长途航行，渔船满载着鲭鱼、鱿鱼、虾等珍贵海产品归来。图片：Thanh Phuc目前，加工厂和冷藏设施的业主正在积极收货，并将货物存放在冷藏库中，为春节期间的物资供应做好准备。图片来源：Thanh Phuc位于门罗镇义水坊的Tam Tai海鲜加工贸易公司老板阮氏泰女士说：“预计在春节期间的两个月里，我们将向市场供应约6000吨各类海鲜，其中鲭鱼供应量最大。目前，我们正在加紧采购，以备春节所需。我们公司向全国各地的代理商和加工企业供货。” 图片：Thanh Phuc自12月初以来，Tam Tai海鲜加工贸易公司不得不额外雇佣季节性工人来生产春节产品。因此，除了20名正式员工外，该公司还不得不额外雇佣25名工人在春节期间工作，主要负责包装和制作海鲜春卷、鲭鱼饼、鱿鱼饼等。图片：Thanh Phuc这段时间，沿海村庄的烤鱼店也经常火光四起。例如，位于黄梅镇琼芳坊的Khoa Hoa烤鱼店就火光不断，每天要烤3到5吨鱼。图片：Thanh Phuc由于市场需求旺盛，沿海村庄的季节工总是忙得不可开交。正因如此，许多人有了额外的收入来购买春节礼物。图片：Thanh Phuc虾类加工厂也正加紧生产，准备迎接一年一度的春节大促。图片：Thanh Phuc琼吕县鱿鱼干加工。图片来源：Thanh Phuc“仅今年最后三个月，鱼露消费量就比前几个月增长了3倍。在此期间，我们会根据客户需求，从木桶中取出鱼露，然后装入玻璃瓶和纸盒中。”海和木桶鱼露生产厂（位于门罗镇义和坊）的老板黎文琼先生说道。图片：Thanh Phuc春节市场上供应的鱼露不仅供消费者加工，也常被用作礼品，因此对品质的要求也更高。因此，成品鱼露必须确保蛋白质含量、色泽和风味。图片：Thanh Phuc小型鱼露加工商也已准备好货品，供应春节市场。图片：Thanh Phuc 剪辑：Thanh Phuc
