义安省百年历史的宣纸制作村
(Baonghean.vn) - 田玉公社(田州)中安村有 32 户生产米纸,其中 17 户生产春卷米纸,15 户生产干米纸(芝麻米纸)。
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村长阮廷和表示,忠安村制作宣纸的传统工艺由来已久。据村长粗略估计,这项工艺已有数百年历史。阮廷和的祖父和父亲世世代代从事这项工艺,并由后世传承至今。照片:陈景安 |
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忠安村的传统干米纸(芝麻米纸)是手工制作的。村长阮廷和先生说:“平均每户每天要消耗5-6公担生米来制作米纸,从而为当地农产品的消费做出了贡献。” 图片:陈景安 |
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批量生产的宣纸只需在阳光下晒几个小时就能被收集起来。芝麻宣纸则必须晒一整天,直到干燥到可以烤着吃为止。照片:陈景彦。 |
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每个宣纸生产户都会雇佣15至20名工人,日薪为17万至25万越南盾。儿童和老人仍在为宣纸制作贡献自己的力量。图片:陈景彦。 |
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摊铺和收集宣纸的过程非常艰辛,而且非常紧迫。如果阳光太强烈,导致宣纸在晒席上开始爆裂,就必须迅速将其从酥脆的宣纸上收起;如果下雨,宣纸烘干机就必须费力地收起宣纸,以免其被淋湿。照片:陈景彦。 |
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中安宣纸行业为脱贫致富、合法致富做出了贡献。阮廷和先生说:“每生产100公斤宣纸原料米,扣除成本后,利润可达90万至100万越南盾。” |