乂安省高地人民庆祝新稻节
(Baonghean.vn)——乂安省高地居民的新稻节通常在秋末举行,那时田里的稻子开始成熟。在固定的日子,通常是每月的偶数日,家家户户的妇女们会去田里割下第一批稻穗,献给祖先。
观看庆祝义安省西部人民新稻的片段:
罗氏托阿(Lo Thi Thoa)女士家在纳空村(Nghe An,Yen Na - Tuong Duong)的稻田离村子很近,所以收割稻米并不费力。她只用了一个早上就收获了一筐稻米。之后,她把稻米煮成青米,这是庆祝新稻节必不可少的祭品。
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收获后在 Na Ngoi 公社 (Ky Son - Nghe An) 脱粒水稻。 |
稻米煮熟后,放在厨房阁楼上晾干,然后用碾米机捣碎。之后,人们会把糯米蒸熟。在这个仪式上,糯米分为两部分:白色的是陈米,颜色较深的是刚煮熟的嫩米。
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纳尼戈(Ky Son - Nghe An)的梯田。 |
新的米饭庆祝托盘中还有许多其他传统菜肴,如“moọc”和烤鱼,可以供奉给祖先。
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萨满正在进行祈祷。 |
新米庆典也是社区的欢乐时刻,邻居们都会来和房主一起庆祝,加强社区联系。
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技术:林孟
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