乂安省高地人民庆祝新稻节

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(Baonghean.vn)——乂安省高地居民的新稻节通常在秋末举行,那时田里的稻子开始成熟。在固定的日子,通常是每月的偶数日,家家户户的妇女们会去田里割下第一批稻穗,献给祖先。

观看庆祝义安省西部人民新稻的片段:

罗氏托阿(Lo Thi Thoa)女士家在纳空村(Nghe An,Yen Na - Tuong Duong)的稻田离村子很近,所以收割稻米并不费力。她只用了一个早上就收获了一筐稻米。之后,她把稻米煮成青米,这是庆祝新稻节必不可少的祭品。

Đập lúa sau khi thu hoạch ở miền Tây Nghệ An
收获后在 Na Ngoi 公社 (Ky Son - Nghe An) 脱粒水稻。

稻米煮熟后,放在厨房阁楼上晾干,然后用碾米机捣碎。之后,人们会把糯米蒸熟。在这个仪式上,糯米分为两部分:白色的是陈米,颜色较深的是刚煮熟的嫩米。

Ruộng bậc thang ở Na Ngoi (Kỳ Sơn - Nghệ An)
纳尼戈(Ky Son - Nghe An)的梯田。

新的米饭庆祝托盘中还有许多其他传统菜肴,如“moọc”和烤鱼,可以供奉给祖先。

Thầy mo đang thực hiện bài cúng gọi ma rẫy. Trên mâm cúng lúc này chưa có gà luộc. Mo cần phải hỏi ma rẫy xem đang vừa ý hay chưa mới cho giết mổ.
萨满正在进行祈祷。

新米庆典也是社区的欢乐时刻,邻居们都会来和房主一起庆祝,加强社区联系。

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技术:林孟

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