吃榴莲意想不到的健康益处

据胡志明市医药大学附属医院3号院黄晋武医生介绍，榴莲富含维生素C、叶酸、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B6和维生素A等。榴莲中还含有钾、铁、钙、镁、钠、锌、磷等重要矿物质。榴莲还富含植物营养素、水分、蛋白质和有益纤维等营养成分。

榴莲的大部分健康益处来自于其丰富的维生素和矿物质。一些显著的益处包括：

减少贫血并促进健康怀孕

榴莲富含叶酸，叶酸是血红蛋白生成所必需的物质。此外，榴莲中的叶酸对孕妇至关重要，因为它有助于促进正常组织生长，保护发育中胎儿的大脑和脊柱。

保持骨骼健康

榴莲含有钙、钾等多种微量金属元素。榴莲中钙的含量很低，但钾的含量仍能满足人体每日所需的约9%。

减轻抑郁并改善睡眠

榴莲含有一种叫做色氨酸的氨基酸，这是一种天然的催眠化合物。色氨酸是提高血清素和褪黑素水平所必需的。血清素对于减轻压力、失眠、焦虑、食欲和抑郁至关重要。这些激素也有助于控制睡眠功能，并可用于治疗癫痫。

抗癌

榴莲富含抗氧化剂，可减少人体器官的氧化应激，增强免疫系统。这些抗氧化剂包括维生素C、维生素B复合物和维生素E，以及对抗癌细胞的植物营养素。

消化支持

榴莲富含膳食纤维，对消化系统的正常功能至关重要。榴莲中的膳食纤维大部分为不溶性膳食纤维，有助于减少腹泻人群腹泻的发生频率。

抗衰老

榴莲富含维生素和有机化学成分，具有抗氧化功效，有助于减少体内自由基的数量。从而降低过早衰老的风险，延缓皱纹、老年斑、黄斑变性、脱发、牙齿松动、关节炎、癌症和心脏病等症状的出现。

增强和促进生育能力

雌激素是一种有助于受孕的激素。研究表明，榴莲富含雌激素，具有草药功效。此外，榴莲还能增强性欲和耐力，同时降低男女不育的风险，提高精子活力。

然而，和其他食物一样，过量食用榴莲也会产生副作用。武医生表示，榴莲性温，吃太多会导致喉咙干燥、沙哑。榴莲富含膳食纤维，过量食用会导致腹泻、胃痛和腹胀。虽然榴莲不含胆固醇或“坏脂肪”，但它含有大量的卡路里。因此，经常食用榴莲会导致体重迅速增加。

为了确保健康和保持体重，武医生建议适量食用，每天最多2片，每周仅食用1至2次。榴莲含糖量较高，且属热性食物，因此糖尿病、肥胖症和高血压患者禁用。孕妇不宜食用，因为容易引起腹胀和消化不良。榴莲富含纤维素，老年人应限制食用，因为容易引起肠梗阻和便秘。