猪价回落，散养鸡仍盈利

（Baonghean.vn）——尽管许多养猪户因生猪价格低而陷入困境，但安山市许多饲养散养鸡的家庭每只鸡仍可赚取 3 万至 3.5 万越南盾的利润。

甘胜村的阮文俊家是安山县甘山乡规模养鸡户之一。这次去阮文俊家的养鸡场，鸡舍里的鸡几乎都卖光了，只剩下几百只。

甘山乡甘胜村的阮文俊先生通过饲养散养鸡，扣除成本后，每只鸡可赚3万至3.5万越南盾。图片来源：玄庄

段先生说：虽然生猪价格下跌，但鸡肉价格依然稳定，尤其是散养的清洁鸡仍然被高价收购。段先生说，散养鸡比养殖工业鸡耗时长，因为鸡生长速度慢，大约要4个月才能出售，而养殖工业鸡只需3个月。主要饲料是大米、玉米和啤酒糟，尤其是散养鸡，肉质紧实，味道鲜美，每只鸡长到1.7-2公斤重时就开始出售。这批鸡他卖出了1000多只，商贩当场收购，每公斤售价8.5-9万越南盾，扣除所有成本后，每只鸡获利3-3.5万越南盾。

散养鸡肉质紧实，味道鲜美。图片：Huyen Trang

在石山乡1号村，裴光黄先生家每年饲养的鸡群总数超过4000只，包括肉鸡和蛋鸡。对黄先生来说，为了稳定肉鸡产量，必须以生物安全的方式饲养鸡，确保肉质鲜美。因此，除了以大米、玉米和混合麸皮为主食外，还会把鸡放进菜园里寻找其他食物，比如昆虫……

然而，这种饲养方式也要求严格甄选品种，并在鸡的每个生长发育阶段悉心照料。此外，每周还必须定期清洁鸡舍一次。由于精心照料、技术娴熟，并严格遵守清洁、鸡舍管理以及疾病预防的原则，黄先生家的每一批鸡都生长迅速，很少生病。此外，黄先生还投资了一个孵化器，积极寻找品种并出售雏鸡。肉鸡和种鸡的饲养和销售也为黄先生每年带来超过3亿越南盾的收入。

目前，安山县有数百户家庭饲养散养鸡。图片来源：玄庄

鉴于清洁养鸡是一条经济效益极高的发展道路，目前英山县有数百户农户以中大型规模饲养散养鸡。饲养的鸡品种主要为散养鸡、杂交鸡、斗鸡等，肉质鲜美，深受市场青睐。目前鸡肉价格稳定，为农民安心饲养和维持整个鸡群创造了条件。然而，地方政府也建议，应合理控制产量，不要盲目增产，以免出现类似近期养猪业价格下跌的情况。

玄庄