患有这5种疾病，千万别吃鸭肉，否则会得更多病。

美国心脏协会也认可了食用鸭肉的卓越功效。从营养价值上来说，鸭肉的营养价值非常高。因为每100克鸭肉中，蛋白质高达25克，热量高达201千卡，还含有钙、脂质、蛋白质、磷、锌、镁、铜、烟酸、维生素B、A、E、K等营养素……

鸭肉尤其具有抗动脉粥样硬化的作用。由于鸭血中往往含有大量的油酸和许多与橄榄油相似的成分，因此可以对抗动脉粥样硬化。

中医认为，鸭肉性味甘微咸，性寒，有滋阴、养胃、利尿、消肿、解毒的功效。

吃鸭肉对肺结核、癌症（放疗、化疗期间）有辅助治疗作用。

体质虚弱、食欲不振、发热浮肿、病后体虚、盗汗、手脚发热、妇女经量少等症，吃鸭肉有较好的疗效。

不宜吃鸭肉的人群

鸭肉营养丰富，但并非所有人都适合食用。以下人群应限制食用鸭肉，以免损害健康：

痛风患者

痛风患者不宜吃肉，因为鸭肉中嘌呤含量较高，可使体内尿酸升高。

消化系统较差的人

根据中医的说法，由于鸭肉性寒，长期血液循环不良的人，消化系统、肾脏、免疫系统等其他器官都会变弱……如果他们不想让身体更容易受寒，就不宜吃太多。

咳嗽的人

咳嗽时，首先应该避免的食物是鱼腥味，因为它们会导致呼吸困难。鱼腥味会刺激皮肤，引发咳嗽。因此，鸭肉是咳嗽时的“禁忌”食物之一。

体质虚弱、寒凉的人

中医认为，鸭肉性味温热，体质寒凉的人应少吃鸭肉，因为食用后容易引起胃寒，出现食欲不振、胃痛、腹泻等消化不良症状。

新手术者

鸭肉味腥，性寒，所以刚做完手术的人不宜食用。如果病人刚做完手术吃了鸭肉，会导致手术伤口肿胀、愈合困难，甚至流脓。

与鸭肉不相容的食物不应一起食用。

以下食物被认为有害，且与鸭肉不相容。应避免将它们放在同一道菜中烹制，或在同一餐中一起食用。

- 不要将鸭肉与兔肉、核桃、木耳、山核桃、大蒜、荞麦一起食用。

- 鸭肉不可与鸡蛋同食，有损身体元气。

- 鸭肉不宜与龟肉同时食用，否则会使身体陷入阴盛阳虚的状态，出现水肿、腹泻等症状。