高价产品引起网络热议，售价翻倍

河内市东多区黄树康县的方明珠女士正在品尝刚从摊贩那里买来的最后一批野生康果。她分享道，这几天在浏览社交网络时，看到到处都有野生康果在卖。这种水果外形不起眼，果皮粗糙，个头小得像李子。然而，人们却说这种水果的味道非常特别。

今天早上，她从家上班的路上看到街边摊卖着价格不菲的水果，就停下来买了一些。起初，她只打算买两三两试试。没想到，尝了一个之后，她就被它的香味深深吸引，花了8万越南盾买了一公斤。

周女士是一位热爱吃新鲜水果的人。一般水果的外皮是没有味道的，但玛康的外皮却很甜。果肉酥脆，入口微酸，回味甘甜。吃一颗玛康，十分钟后喉咙里还能感受到一丝甜味。蘸点盐，更能提升玛康的口感。

“吃mac kham的感觉就像吃杏干一样。不过，mac kham又脆又新鲜，所以味道更好。”周女士分享道。

这几天，mac kham突然在网上热销起来。大大小小的网店里，mac kham（又名野生罗望子）琳琅满目，广告语是“外壳甜，咬一口酸酸的，回味甘甜”。

这种野果的价格为每公斤6万至8万越南盾。

河内市青春县的一位网络水果卖家丁氏银女士承认，最近几天，野果的销量急剧增加。她说，野果是一种野生水果，在谅山、高平和河江等地的山区随处可见。每年九月起，人们经常到山林里采摘野果出售。因为这种水果味道鲜美，而且对健康有很多益处。

“产季初，我卖的青卡姆只卖3万到3.5万越南盾/公斤。现在到了产季中期，干卡姆的价格已经涨到7万越南盾/公斤，涨了两倍。”她说。不过，她每天仍然能卖出80到90公斤的卡姆。

据颜女士介绍，大多数顾客出于好奇，只会订购1-2公斤尝尝。常客通常会订购3-5公斤，因为这种水果可以在冰箱里保存很长时间。除了鲜食外，mac kham还可以加工成各种菜肴，例如：腌制mac kham、撒盐辣椒、泡糖……“我卖mac kham已经4年了，但还是第一次看到mac kham的口感这么好，”她说。

谅山批发商裴忠孝先生说，有时一天能卖出近1吨的货物。

在谅山地区，人们会去山上采摘荠菜，Hieu 的家人会收购。前几年，他卖的新鲜荠菜不多，因为很少有人吃。因此，他经常用从族人手中收购的荠菜来腌制荠菜，类似于腌茄子。

水果腌制的时间越长，味道越好。它可以在冰箱里保存几个月。不过，腌制后，他会批发给外省的客户，其中河内客户占大多数。

今年，新鲜mac kham的批发量有所增加。特别是从11月底到现在，他已经把三分之二的货卖给了批发客户，剩下的则腌制后制成罐头出售。

“批发商说，mac kham（康果）现在很火爆，很多人买新鲜的，所以进口量比以前增加了，”Hieu先生说。他建议，吃新鲜mac kham时，应该选择带鞣皮的mac kham。这些是成熟的果实，口感爽脆，略带酸味，回味甘甜。鞣皮mac kham还带有一种特殊的甜味。带绿色果皮的mac kham味道更酸，适合腌制。