预先烹制的陶泉供品很受欢迎

许多商家为顾客准备食材，用于祭拜灶神。图片：Thanh Phuc

梁雪妮女士在荣市荣新坊一家糖果公司担任会计，年末是繁忙的时期，她需要付款、结算、汇总订单、完成账簿和文件，几乎没有空闲时间。她说：“直到春节28号，我才结账并辞职。因此，我只有时间去市场购买春节供品。但为了参加祭拜翁公和翁道的仪式，我无法自己做饭，所以我选择从餐馆订购现成的食物，然后叫外卖。这样既节省时间，又能让我做出一盘漂亮的菜肴。”

特翁聪，翁涛今年适逢政节，年底大家都很忙，所以很多人都会选择准备供品来供奉王公和王道。

每盘咸点的价格在70万越南盾到1200越南盾之间。图片：Thanh Phuc

荣市潘廷凤街一家餐馆的老板阮茶江女士说：“疫情复杂，这个时候直接到店里吃饭的顾客比往年大幅减少。因此，除了维持现场销售外，我们餐馆还实施了清洁服务。”陶泉节祭品为有需要的顾客提供送货上门服务。截至目前，餐厅已收到100份鸡肉糯米饭订单；30份全套咸味拼盘订单。预计到12月20日，订单将全部送达，因为如果订单过多，我们就会超负荷运转，服务也会不周到。因此，每份鸡肉糯米饭拼盘的价格在35万至50万越南盾之间；咸味拼盘的价格在70万至120万越南盾之间。

许多素菜都经过精心烹制，摆盘精美，许多人都点了素菜，在灶神节摆放在佛台上。图片：Thanh Phuc

除了咸味拼盘，许多家庭还会选择订购素菜来送灶神上天。因此，素食餐厅也及时推出了菜单供顾客选择。素菜拼盘的价格从30万到50万越南盾/盘不等，菜品种类丰富。素食餐厅表示，灶神过年期间订购素菜的顾客数量不如农历七月十五当天那么多，价格波动也并不大。

这是许多人选择在当天烹制用于供奉的菜肴之一。12月23日这是一种水上糕。专营“自制”食品的阮氏金勇女士（昆强镇）说：“目前，来自各县和荣市的订单已经达到1000份，需要1000套水上糕，包括18个彩球、香兰叶和冰糖。因此，从农历19开始，我们就得准备食材、揉面、制作水上糕，然后真空包装、冷冻，以便及时送到顾客手中。”

金勇女士说，今年灶神节期间，她已经收到了1000份预制浮饼订单。图片：Thanh Phuc

多年来，除了活鲤，果冻鲤也颇受欢迎。通常，每套三只果冻鲤的价格在15万至20万越南盾之间。此外，槟榔花甜汤、龙眼莲子甜汤、鲤鱼糯米饭……也都列在菜单上供顾客选择。

对于那些没有时间去市场做饭，但仍想做一顿符合家人口味的饭菜的忙碌女性来说，清洁食品店为每道菜都提供预先加工和切好的食材。购买后，只需30-40分钟即可烹饪完成一顿完整的饭菜。根据调查，这些食材的价格在每盘40万至60万越南盾之间。

此外，水果店也准备了槟榔、香、纸等祭祀灶神的供品，并以多种价格组合供顾客选择。