芦笋为义安省带来高收入

树芦笋自2020年初以来，该品种已在太化镇西孝乡种植，面积超过4公顷。经过一年多的种植和照料，目前已开始收获主要作物；平均每天每公顷可收获40至55公斤，在园内以每公斤5万越南盾的价格出售。

目前，阮氏心女士家平均每天向市场销售45至55公斤绿芦笋。心女士分享道：“初步结果表明，这种植物的效益比其他作物好得多。”

太和镇西孝公社阮氏谭女士一家正在采收绿芦笋。照片：光辉

如今，阮氏明玄一家也专注于采摘绿芦笋，运往河内、荣市等地的市场和客户。“为了经济地种植绿芦笋，除了投资3亿多越南盾购买种子、肥料和安装滴灌系统外，还投入了更多资金。”

西孝县的绿芦笋生长良好，非常适合当地的土壤和气候。图：Quang Huy

事实上，经过一年多的种植和照料，西孝县的绿芦笋生长发育良好，非常适合当地的土壤和气候条件。绿芦笋自2020年12月初开始收获，预计将持续到2021年10月左右。

因此，如果说之前整片4公顷的辣椒、橙子和菠萝蜜树只能按季采摘，那么现在绿芦笋几乎可以全年采摘，而且种植者无需补种，因为如果精心照料，根系保存期可以长达9年。目前价格稳定，西孝乡的绿芦笋种植者每天能赚到数百万越南盾。

绿芦笋几乎全年都能收获，为西孝乡的居民带来了丰厚的经济效益。图片：Quang Huy

如今，绿芦笋因其高营养价值和对人体健康有益而被誉为“蔬菜之王”。因此，许多消费者选择这种植物来为家人烹饪。

这也是稳定产品产量的基础，带来经济效益，开辟新的生产方向，帮助西孝乡乃至整个太和镇的人民在转变种植结构、提高同一面积的产量和效率方面有更多的选择。