购物小贴士：5个技巧教你如何挑选香甜多汁的红苹果，再也不用担心买错品种

很多人认为红苹果越大越好吃、越有营养。然而，事实并非总是如此。很多时候，个头大的红苹果果肉松软，味道苦涩，既贵又令人失望。想要买到美味的红苹果，需要仔细观察和检查，而不能仅仅依赖大小。

1. 基于颜色

苹果颜色越深，味道越甜。苹果采摘后果皮几乎不会变色，因此深红色的苹果往往成熟时间更长，而且天然带有甜味。不要轻易丢弃深色苹果，因为它们才是最佳选择。

2. 观察贝壳

选择饱满多汁的水果。这表明果肉丰富且紧实。相反，如果水果个头大，但表皮皱缩，果肉少，就不宜购买。

3. 手动测试

好的苹果轻轻捏一下，应该弹性好，不会凹陷太深，而且能迅速恢复原状。如果捏起来能摸到籽，果肉又薄又干，说明苹果品质不好。

4. 仔细观察茎

红苹果含糖量高，容易生虫。检查苹果的果柄，如果发现小孔，就说明有虫子。避免购买软塌塌的空心苹果，因为它们通常已经受损。

5. 观察苹果果肉

好的红苹果掰开后，果肉应该紧实均匀。相反，如果苹果已经变褐或内部空心，则属于劣质苹果。

红苹果的好处

红苹果性甘温，有助于补气养血，健脾益胃，并能改善贫血、疲劳、高血压和肝功能。苹果中的黄酮类化合物还具有镇静作用，有助于缓解压力。

然而，并非所有人都适合食用红苹果。体内有热、糖尿病或流感等疾病的人应限制食用量，并在食用前咨询医生。