橙子的食品和药物
橙子是我们熟悉的柑橘类水果之一,橙子性凉,营养丰富,有益健康,在传统医学中也是一种药物。
橙子的用途
根据传统医学的说法,橙子具有以下功效:
- 橙子味甘酸,性凉;有生津止渴,凉肺化痰,清热利尿的功效。
- 橘皮味辛,气芳香,具有祛痰、通便、消食的功效。橙皮富含胡萝卜素,含0.93-1.95%的精油,可入药健脾、调气。橙皮具有和脾、降气、止咳、化痰的功效,对慢性支气管炎有较好的疗效。
橙皮可以代替陈皮,但效果较差。橙皮可作为消化刺激剂,用于治疗胃痛、腹胀、烧心和腹泻。
新鲜的橙皮可以涂抹在脸上,有助于治疗痤疮。喝煮熟的橙皮汁有助于增加肠道蠕动,防止便秘。
此外,人们还可以将晒干的橘子皮放入香袋中,挂在卧室、厨房或衣柜里,起到助眠、驱蚊、净化空气等作用。
- 陈皮性味甘、微辣,性凉,有消胀气、调理脾胃的功效。
- 橙叶可用于治疗耳部黄色分泌物或脓液。橙叶常用于提取精油,橙花水则可用于制药。
橙子的化学成分:鲜橙含水分87.5%,蛋白质0.9%,糖8.4%,有机酸1.3%,纤维素1.6%,钙34mg%,铁23mg%,胡萝卜素0.4mg%,维生素C40mg。橙子是维生素C的来源,每100克果汁中维生素C含量高达150毫克。
在印度,果汁也用于治疗胆汁过多和血性腹泻。
- 橙子种子:橙子籽可以用作面膜。取2汤匙橙子籽,放入搅拌机,与蒸馏水混合,制成糊状面膜。敷在脸上,有助于增强皮肤毛细血管的抵抗力,达到收缩和紧致粘膜和皮肤的目的,并减少痤疮。每周使用1-2次。
将橙子种子在阴凉处干燥,烘烤至金黄色,然后研成粉末,将 3-5 克与开水混合冷却,有助于治疗风湿病。

橙子的药用菜肴
《丹智报》援引多学科医师裴红明(河内巴亭东方医学协会副主席)的话称,除了用橙子制作甜点外,我们还可以利用饱满的橙子按照以下步骤制作超级简单的药物:
- 用作治疗发烧、治疗渗出、帮助增加食欲和醒酒的药物:挤点橙汁,加一点水享用,可有效治疗这些疾病。
- 口渴、咽喉痛、咳嗽痰多:将鲜橙子榨汁,加入菊花水服用,具有生津止渴、清热解毒、祛风热、开胃消食、理气化痰等功效。
- 治疗便秘:橙皮250克,加2碗水煮至软,白天分次食用。
- 孕妇水肿的治疗:将陈皮晒干,研成粉,每次用一茶匙陈皮粉加30毫升米酒冲服,每日3次,连服3-5天。
- 治疗腹胀和消化不良:陈皮250克切碎,猪脾1整块,放入3碗水,煮至剩1碗,水渣一起用。
- 支持治疗登革热患者:橙汁,每日喝3次,每次1个橙子,250g。
- 食欲不振的治疗:陈皮250克,老姜50克,全部晒干,研末,调匀,每日两次饭前服用,每次1茶匙,连用3-5天。
- 风湿病治疗:将橙子种子在阴凉处晾干,烘烤至金黄色,然后磨成粉末,并将 3 - 5 克与冷却的开水混合。
以上就是橙子的一些药用功效,希望对大家有所帮助。