食物——治疗中暑、晒伤的良药

只需简单的食材和一点时间，你就可以准备简单的菜肴和疗法，快速缓解中暑症状。

照片：宋歌。

四季豆味甘微凉，性凉，具有清热解毒、消肿止痛、调理五脏的功效，能很好地缓解中暑不适。四季豆可用于烹制有助于缓解中暑和晒伤的菜肴。

四季豆汤：选用整根四季豆，放入锅中煮至四季豆软嫩，根据口味调味，加入紫苏叶。

绿豆粥加少量米饭是一种容易食用的粥，有助于降温解暑，预防中暑和热射病。

照片：Toinayangi。

冬瓜汁也是一种非常好的清热饮品。如图所示，制作一杯冬瓜汁需要500克冬瓜，去皮、洗净、切片后榨汁，每天饮用两次，可以起到清热解暑、祛痘、祛痱子的作用。为了增加风味，还可以加入一片菠萝。

- 煮洋蓟汤或喝洋蓟茶：洋蓟具有滋补肝脏、净化血液、利尿的功效，有益于心血管系统。感冒时，可以用新鲜的洋蓟花泡茶，或者用瘦肉煮洋蓟汤来降温，这两种方法都具有良好的清热解毒作用。

- 鲜榨甘蔗汁配新鲜金桔块，对体内有热、体质偏热、口腔溃疡、咽喉干燥、高烧以及中暑脱水的人群非常有益。

用米水煮鱼薄荷叶也是一种安全有效的降温方法。制作方法很简单，只需取新鲜的鱼薄荷叶，洗净，放入锅中，用清米水煮沸即可饮用。

据基恩图克称