美味佳肴：如何制作土豆奶酪米纸卷

如果你熟悉春卷、炸春卷或什锦米纸之类的米纸菜肴，那么用米纸包裹土豆和奶酪一定会让你大吃一惊。这是一种富有创意的美味组合，带来浓郁、坚果味和独特的风味。

准备材料

• 宣纸：4片叶子
• 土豆：4块块茎
• 熏肉：2-3片
• 无盐黄油：2汤匙
• 香料：蛋黄酱1汤匙，盐，胡椒粉，烤芝麻2汤匙，豆粉少许。

如何准备

1. 准备食材

• 切碎的培根
• 将芝麻炒熟，压碎，与豆粉混合，备用。

2. 制作土豆馅

• 洗净土豆，煮熟，去皮。
• 趁土豆还热的时候将其捣碎，与黄油、蛋黄酱、盐和胡椒粉混合均匀。
• 加入培根，搅拌均匀，让馅料更加美味。

3. 裹上米纸

• 将米纸弄湿，铺在砧板上。
• 将土豆馅料放入中间，包起来。
• 将土豆米纸包装纸卷入大豆和芝麻混合物中，形成涂层。

成品

土豆芝士皮看起来像可爱的小土豆，外皮劲道十足，内馅柔软顺滑，散发着浓郁的黄油和芝士香气，还夹杂着一丝培根的咸香，是一道美味又独特的小吃，大人小孩都爱吃。