沿海地区番石榴叶浸泡的水母季节
（Baonghean.vn）——三月也是沿海地区迎来水母季节的时节。这种软体动物会跟随渔船返回岸边，有时也会被海浪冲到沙滩上。人们会把水母浸泡在番石榴叶的水中，然后加工成一道质朴而有趣的菜肴。
 |
| 琼吕族人从出海的船上收集水母。图片来源：Ho Long |
 |
| 大型水母在海里被捕获并带回，然后人们将水母的腿和头分开。图片：Ho Long |
 |
| 水母腿会被带回家，用盐擦洗干净，水母头则会用海沙擦洗干净。图片：Ho Long |
 |
| 新鲜加工的白水母块。图片来源：Ho Long |
 |
| 处理海蜇时，人们会将番石榴枝叶煮沸，取出水分，浸泡约2小时。这种方法可以防止海蜇在食用时发痒，也能使菜肴更加酥脆。图片：Ho Long |
 |
| 海蜇切块清洗后，会浸泡在煮沸冷却的番石榴水中。摄影：何龙 |
 |
| 水母加工后立即被订购。图片：Ho Long |
 |
| 这道琼特色海鲜可以搭配香草，尤其是花生酱。图片：河龙 |
.jpg "Mỗi ngày, thương hiệu dẫn đầu ngành sữa đóng góp cho ngân sách nhà nước hơn 12,5 tỷ đồng")
.jpg "Vinamilk tái hiện hành trình từ số 0 đến Thương hiệu sữa tiềm năng nhất thế giới tại Triển lãm Thành tựu đất nước")
.jpg "Vinamilk hỗ trợ đồng bào Nghệ An khắc phục hậu quả thiên tai")
