红草莓采摘季——西义安省的特产
野桑葚自古以来就是义安省西部山区森林的特色水果,主要集中在Tri Le乡和Thong Thu乡。每到丰收季节,这种水果不仅丰富了当地美食,也为山区居民带来了收入。
八月中旬,回到纳尼恩村(Tri Le 公社,很容易看到人们准备麻袋,裹上绑腿,一大早就互相邀请到森林里采摘桑葚。
当地居民魏氏静女士说:“这种红皮桑葚,泰国人称之为‘mac phi’,意思是火果,因为成熟时呈鲜红色。这种桑树常自然生长在林冠下,有时孤零零地生长,有时成簇生长,家庭菜园里也有一些,但比较少见。”

据 Tinh 女士介绍,每次进森林“寻找”桑葚通常都需要两个人,他们要穿越溪流、峡谷和山坡,花上几个小时才能找到一棵结满桑葚的树。
“运气好的话,能采摘30-40公斤。现在的售价是每公斤8000-10000越南盾,每天能赚20万-30万越南盾,补贴家用。”她说。

据三乐乡的一些人介绍,红桑树体型高大,果实从基部到顶部成簇生长。因此,采摘红桑并非易事,需要丰富的攀爬经验、熟悉地形以及确保安全的技巧。

义安省西部的红桑葚季通常从五月持续到八月,恰逢人们进林采摘竹笋的时节。如今,通往三乐乡的道路上,到处可见红桑葚的身影,从路边的小摊到乡镇中心——商贩们聚集的地方,卡车络绎不绝。

归州乡的桑葚商贩陈氏兰女士说:“我每周都会去Tri Le乡和Thong Thu乡采摘桑葚。每次都能采摘3到4公担桑葚,要么在省内消费,要么运往河内、海防……今年的桑葚又大又漂亮,所以卖得很好。”


红桑葚不仅是一种质朴的馈赠佳品,还在许多家庭的生计中扮演着重要的角色。三乐乡人民委员会主席卢明叶先生说:“在乡的天然林中,仍然零星分布着许多红桑树。每到采摘红桑葚的季节,纳宁村、坎东村、连合村……的村民都会到桑葚林里采摘。有些家庭每季能靠着红桑葚赚取500万至700万越南盾的收入,生活也因此更加稳定。”

红桑树虽然还不是主要作物,但其价值正在逐渐显现。Tri Le 公社目前正在考虑一项计划,保护自然分布的红桑树森林,同时发展生态旅游——与当地人一起体验采摘红桑树的季节。
如果得到适当的投资,这棵曾经被视为“森林的礼物”的树木在不久的将来可能会成为当地人民可持续的生计。