提升Thanh Chuong脆柿产品的价值

清福 - 怀秋 October 9, 2023 09:23

(Baonghean.vn) - Thanh Chuong 脆柿子具有果实大、味甜、香气浓郁、口感脆嫩、特别是无籽等优点,在市场上很受欢迎,售价也很高。

园林经济发展重点作物

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许多家庭正在恢复和扩大无籽脆柿的种植面积。图片:Thanh Phuc

清仙乡美楝村阮氏美女士家栽种了20株脆皮玫瑰,其中10株树龄超过30年,10株树龄为3-4年。目前,20株玫瑰已全部挂果,可采收。

麦女士说:“这是一种本地脆柿品种,在当地种植了几十年。最初,我们只种了几棵,用来吃或送给亲戚。这种柿子香甜脆口,没有籽,很受欢迎,很多人都想买,所以我们家就扩大了种植规模。这棵多年生柿子树每年可产1.5到2公担(约1.5-2吨),售价在每公斤3万到4万越南盾之间,每棵树能带来500万到700万越南盾的稳定收入。”

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脆柿个头大、香甜酥脆,香气独特。图片:Hoai Thu

清仙乡农民协会主席杨达胜先生表示,脆柿品种非常适合这里的土壤和气候,无需过多照料,也不占地。因此,该乡许多家庭在布置菜园、建设示范菜园、新农村标准菜园时,都选择柿树作为主要作物;许多农场和牧场也选择柿树作为VAC经济发展的主要作物。目前,全乡约有2公顷脆柿树种植,种植户达100户。

在25公顷的农田里,清仙乡清寮村的阮先雄先生计划划出2公顷土地种植脆柿。目前,已收获200棵柿子树。阮先生说:“以前,农场主要种植青皮柚和田柚,但经济效益不高。从2019年开始,我重新规划了果树种植面积,将脆柿作为主要作物。目前,已经种植了200棵果树,不久的将来,将扩大到700到1000棵。”

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种植大约2-3年后,这棵脆柿子树就会结出果实。图片:Thanh Phuc

在清灵乡,近年来无籽脆柿的种植面积也得到了恢复和扩大。据统计,全乡目前有近4公顷无籽柿子种植地,其中许多柿子获得了稳定的收成;柿子在各个村庄都有零散种植,但集中在同上村和中龙村……其中,有些家庭种植50-100棵或更多,如丁文图先生、阮玉穗先生(同上村);阮维庆先生、阮进湾先生、陈文善先生、阮文秋先生、阮文胜先生(中龙村)。

增加脆柿的价值

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阮天雄先生计划将玫瑰园的玫瑰树从目前的200棵扩大到700至1000棵。图片:Thanh Phuc

与南丹柿子、奇山鸡蛋柿子不同,清章无籽脆柿子形体圆润细长,表皮绿黄色,成熟后呈黄红色,切开后呈金黄色,口感爽脆,味甜浓郁,无籽,深受人们的喜爱。

清章县农业服务中心主任黎文光先生表示:“脆皮无籽柿子是清章县特有的美味柿子品种。几十年前,人们就开始种植这种柿子,主要分布在清莲、清仙和清灵三个县。一段时间以来,由于园地面积缩小,许多山地果园改种柚子、番石榴等果树,脆皮无籽柿子失去了原有的地位。近年来,许多农户恢复种植这种柿子。目前,种植面积估计约为10公顷。”

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这种柿子果实较大,每公斤约5-7个。图片:Hoai Thu

此时,清莲、清仙、清灵等地的人们正在采摘脆柿。早熟柿子价格较高,每公斤3.5万至4万越南盾,而主季柿子价格约为每公斤3万越南盾。由于柿子采摘后浸泡好,商贩们会全部买走,所以人们很少需要零售。

“脆柿树寿命长,树龄越长,果实品质越好。这就是园子里的‘积蓄’。因此,除了扩大柿子种植面积外,我们还希望获得种植技术方面的支持,学习如何照料柿子树,确保符合VietGAP标准,并打造品牌,使Thanh Chuong脆柿产品成为地方特色产品。柿子树规模扩大发展后,有必要建立合作社和合作社,创造条件扩大市场,提高柿子树的价值和价格。这样,它就能为半山区乡镇的人们带来生计。”Thanh Linh乡Long村的柿子种植户Nguyen Van Thang先生说道。

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目前,人们正在自行嫁接玫瑰品种。图片:Thanh Phuc

目前,清章脆柿品种多为农户自行嫁接,或为扩大种植面积从其他农户购买,也有部分农户通过代理商购买,因此脆柿品种质量得不到保证,很多农户购买的品种并非清章脆柿标准品种。

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各级各部门要大力支持品牌建设,使清章脆柿成为地方特色产品和典型产品。图片:清福

因此,玫瑰种植户也希望该区能与专门机构协调,选育优良玫瑰品种和原树,并制定政策进行保存和保护,作为长期的生产种子来源,特别是将种子分发到其他土壤条件适宜的乡,扩大玫瑰种植面积。

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