义安省启动2017年食品安全行动月

（Baonghean.vn）- 2017年食品安全行动月的主题是“安全生产、经营和消费新鲜食品，控制酒精，预防酒精中毒”。

2016年及2017年农历新年期间，义安省成立了近1440个检查组，对近29340家餐饮场所进行了检查。检查中发现5710多家餐饮场所存在违规行为，对近2730家餐饮场所进行了处罚，对388家餐饮场所处以罚款，罚款总额近7.64亿越南盾。2016年及2017年前三个月，全省共发生11起食物中毒事件，其中2人死亡。

义安省领导视察南丹县食品安全状况。图片来源：Thanh Chung

乂安省食品安全厅报告指出：“近年来，食品安全保障工作在党委、政府和各部门的密切领导下，取得了显著成效。但食品安全保障工作仍面临诸多困难和局限性，不安全食品在市场上仍然大量存在。

2017年食品安全行动月由义安省组织举办，旨在提高食品安全综合管理效率和公众安全意识。2017年食品安全行动月由义安省启动，主题为“安全生产、经营和消费新鲜食品；控制酒精，预防酒精中毒”，活动时间为4月15日至5月15日。

省人民委员会副主席、省食品安全综合指导委员会常务委员会副主任黎明统同志启动2017年食品安全行动月。

启动仪式上，省人民委员会副主席黎明通表示，这是确保食品安全的高峰期，旨在提高生产和经营安全食品的个人、机构和组织的意识和行为。

各级各部门要加强宣传教育，警惕危害，杜绝在酒精生产中使用化学药品或工业酒精，杜绝在畜牧业中使用禁用物质；严格控制蔬菜、水果中农药残留量，肉类和养殖水产品中化学药品残留量、抗生素残留量和微生物污染量。加强检查监督，严厉查处食品安全领域违法行为。

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