义安省对 505 家违反食品安全和卫生规定的机构处以罚款
主要违法行为包括无食品安全合格证书;直接加工食品的人员未按规定穿戴足够的防护服;生产现场未与污染源隔离……
据义安省食品安全卫生局报告,今年上半年,全省成立了924个检查组和事后检查组,对13,723家场所进行了食品安全卫生检查,其中13,218家场所合格(96.32%),505家场所违规(3.68%),罚款总额达10多亿越南盾。

食品安全违法行为主要有:有条件的行业生产经营单位未取得食品安全企业合格证书;未按照法律规定进行食品三级检验和食品留样保存;直接加工食品的人员未按规定穿戴足够的防护服;仓储场所、仓库安全不达标;违反食品保鲜法律规定;直接接触食品的人员未穿戴足够的防护服;生产现场未与污染源隔离……此外,还有大量来源不明、质量不合格、污染环境、无检疫证明的食品被没收、暂扣……

今年上半年,MLB能源有限公司集体厨房(地址:安城县安城镇3号楼)发生食物中毒事件1起,中毒人数72人,无死亡病例(2024年5月28日)。食品安全卫生局认定,该事件为一起疑似因油炸银鲳鱼样品中的组胺引起的食物中毒事件。
2024年上半年,全省已建成50个示范学校食堂。配合荣市人民委员会建设11个食品安全监管示范街道(荣市永新坊乐茂延长街)。此外,卫生部门已颁发425份食品安全合格单位证书(其中,食品安全卫生厅颁发49份,县级卫生部门颁发376份)。

目前,全省共有食品生产、加工、贸易企业48552家,其中卫生部门管理的食品生产、加工、贸易企业9893家。