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香福月饼采用传统工艺制作,至今已有30多年的历史。要制作出美味的什锦月饼,月饼必须包含所有配料,例如柠檬叶、烤鸡、咸蛋、叉烧、中式香肠、南瓜酱…… 图片:Duc Anh |
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香福月饼的独特之处在于不含防腐剂,因此工厂只在中秋节前后生产和包装,为顾客提供最新鲜、最优质的月饼。Thach Huong 女士表示:“和往年一样,生产从农历八月初就开始了,但今年由于顾客需求量较大,工厂比往年提前开始生产(从农历七月十三开始,工厂就开始为顾客提供热腾腾的月饼了)。” 图片:Thu Huong |
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除了美味的传统食材外,Huong Phuc 工厂在蛋糕生产过程中始终注重食品卫生和安全。图片:Duc Anh。 |
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Huong Phuc 面包店的老板透露:“我希望顾客使用产品时感到安心。热爱自己的工作,面包师必须保持一颗纯粹的心。” 目前,Huong Phuc 面包店在荣市拥有近10家分店,在近10个不同地点为顾客提供服务,例如:Ho Tung Mau 45号、Phan Boi Chau 72号、Ha Huy Tap 1号、Nguyen Sinh Sac 24号、Chu Van An 108号、Dang Thai Than 28号、Tecco 大厦3楼……此外,我们还为顾客提供各种生日蛋糕、酸奶…… 图片:Huong Phuc 面包店 |
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香福饼融合了传统特色和现代图案,将成为今年中秋节一份别具意义的礼物。图片:香福饼店 |
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除了什锦馅、红豆馅、绿豆馅等口味丰富的烤饼外,香福的糯米饼是用白糯米粉做成的,里面塞入糖和柚子花水,再用磨碎的绿豆馅,口感柔软滑爽,色泽洁白。图:香福面包店 |
在月饼生产基地品尝月饼的顾客们都感同身受:只有传统的月饼才能保留月季的原汁原味。同样的滋味,足以勾起遥远的回忆。传统的滋味让老年人怀旧,让年轻人珍惜和敬仰。图:Duc Anh。 |
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目前,Huong Phuc cake在荣市拥有近10家分店,如45 Ho Tung Mau、72 Phan Boi Chau、No. 1 Ha Huy Tap、24 Nguyen Sinh Sac、108 Chu Van An、28 Dang Thai Than、Tecco大厦3楼... |
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