为了保持价格，义安渔民直接在海面上煮鱿鱼。
（Baonghean.vn）——经过漫长的假期，义安省黄梅镇的一些船只出海作业。返航后，人们欣喜不已，因为他们捕获了大量的鱿鱼。此前，为了保证鱿鱼的品质和售价，人们会在海上直接煮熟鱿鱼，然后运回内地出售。
经过十多天的海上航行，琼立乡新海村陈玉坚先生的NA 94355号渔船终于靠岸，准备向商贩出售鱿鱼。此次出海，他的渔船在广平海域作业。他表示，现在正值捕捞旺季，因此在他作业的近海海域，鱿鱼群密度很高。
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| 琼立村村民正在排队购买鱿鱼。照片：Thanh Thuy |
由于捕获量很大，船员们分成几组，一些人负责收网，另一些人负责清洗鱿鱼，并在海上直接煮沸鱿鱼，以确保鱿鱼新鲜，并延长航行时间。煮沸后，鱿鱼会被捞出沥干水分，放入冷藏舱。后续批次的鱿鱼则会被留下来出售。
这次出海，基恩的船捕捞了3吨煮鱿鱼和1吨鲜鱿鱼，总价值超过3.2亿越南盾。然而，此时鱿鱼价格较之前有所下降，因此扣除开支后，船员们只剩下大约1.2亿越南盾。
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| 为了保证新鲜度，鱿鱼直接在海里煮熟。照片：Thanh Thuy |
琼立乡农民协会主席黎伯基先生表示：目前琼立乡共有146艘渔船，其中包括数十艘近海鱿鱼捕捞船。自2020年初至今，琼立乡渔民的鱿鱼产量估计已超过100吨。
目前，港口出售的煮鱿鱼价格根据鱿鱼大小不同，每公斤售价在8万至12万越南盾之间。鲜鱿鱼的价格则在每公斤10万越南盾或更高。据当地采购商称，虽然鲜鱿鱼、煮鱿鱼和鱿鱼干的价格相比春节前有所下降，但扣除各项开支后，船主仍然有利可图。船员的工资约为每次10至15天航程800万越南盾。正因如此，渔民们才能安心出海，渔船返航休息3至5天后，再继续出海。
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| 此时，黄迈镇的渔民鱿鱼捕捞量很大，每艘船每次出海可捕捞 2-4 吨。 |
