义安省畜牧农民积极照料牲畜，为春节市场做准备

增加牲畜和家禽的肉产量以供出售

南坎乡（奇山）居民的经济发展重点之一是饲养水牛、奶牛和山羊。为了迎接农历新年市场，从年初开始，这里的居民就计划增加牲畜数量。南坎乡庆盛村的Moong Van Chum先生也是如此。在他的农场里，Chum先生通常饲养着30头水牛和奶牛，以及80到150头山羊（视情况而定）。

春先生表示，从2023年9月起，他将停止水牛和奶牛的零售业务，专注于照料和准备在春节期间出售的“货物”。南坎乡农民协会主席胡八宝先生表示，与春先生一家一样，该乡的畜禽养殖户也专注于照料牲畜，以供应春节市场。整个南坎乡共有3000多头水牛和奶牛，其中仅庆成村就有800多头水牛和奶牛，比年均数量多出约200头。

全省截至2023年11月，水牛、奶牛存栏预计为800460头，同比增长3.12%；生猪存栏预计为988625头，同比增长3.35%；家禽存栏预计为3261.8万只，同比增长7.82%。

据省畜牧兽医厅介绍，目前正是畜牧养殖户积极放养牲畜的时期，预计到今年年底，水牛和奶牛存栏总数将达到80.5万头，生猪存栏将达到105万头，家禽存栏总数将达到3400万只左右。预计2023年前10个月，屠宰鲜肉总产量将达到23.8万吨，同比增长3.36%，牛奶产量将达到24万吨。随着供给增加，预计全年屠宰鲜肉产量将达到28.5万吨，达到计划的100%，鲜牛奶产量将达到28万吨，而计划为26.5万吨。

目前，市场上畜产品价格不稳定。生猪价格在5万至5.2万越南盾/公斤之间波动，农场鸡肉价格在5.2万至5.5万越南盾/公斤之间，鸡蛋价格在2000至2400越南盾/公斤之间，活牛（莱辛德牛）价格在6.7万至7万越南盾/公斤之间，3B级牛价格在8万至8.2万越南盾/公斤之间。

全省现有畜牧养殖场970个（按《畜牧法》规模计算）。其中，生猪养殖场438个，其中大型养殖场24个，中型养殖场75个，小型养殖场339个；奶牛养殖场50个，其中大型养殖场4个，中型养殖场14个，小型养殖场32个；禽类养殖场482个，其中养鸡养殖场332个（其中养鸡中型养殖场73个，小型养殖场259个）；养鸭养殖场150个（其中养鸭中型养殖场45个，小型养殖场105个）。

据该省畜牧兽医厅介绍，根据2023年生猪存栏量和预计出栏鲜肉产量情况，畜牧业部门积极指导各地增减存栏量，确保2023年最后几个月特别是2024年春节期间生猪消费供应充足。

预计2024年最后两个月及1月份畜产品产量约为5.7万吨，牛奶产量约为7万吨，鸡蛋产量约为1.8亿枚。预计2024年农历新年期间畜产品价格仅会小幅上涨10%至15%，因为消费量相对于需求量不会大幅增长，而且不会出现畜产品短缺的情况。

加强疾病预防

农户除了做好畜产品供应准备外，还积极严格遵守畜禽疫病防控相关规定，近期要控制传播源，对尚未感染疫病的牲畜进行预防。

截至2023年11月中旬，杜良县已发生17起非洲猪瘟疫情，累计疫情持续时间不到21天。该县正积极防止疫情蔓延，并划定疫区。杜良县农业与农村发展局领导表示，自首次发现疫情以来，该县成立了疫情防控指导小组，定期检查畜禽疫病防控工作，防止传染源头。2023年前10个月，各类屠宰鲜肉总产量预计为2.4万吨，同比增长1.10%。其中，2023年前6个月，鲜肉产量达1.181万吨，同比增长2.46%。

据该省畜牧兽医厅介绍，2023年年初至今，畜禽疫病形势复杂，主要有非洲猪瘟、禽流感、狂犬病；家庭养殖和水产养殖中，白斑病、急性肝胰腺坏死病、微孢子虫病等疫情较为突出。目前，15个区镇的93家小型养殖场发生非洲猪瘟疫情，疫情持续时间未超过21天。需销毁死猪3524头，总重量201425公斤，其中母猪749头，肉猪2016头，仔猪752头。2023年销毁的生猪总数约占生猪总数的0.7%。

然而，畜禽疫情正在逐步得到控制。与2022年同期相比，疫情发病数量下降了19.4%，疫情期间扑杀生猪数量下降了11.1%。许多地方已做好疫情防控工作，杜良、南丹、义丹、兴原、门罗等地牲畜疫苗接种率高达60-80%。

农业与农村发展部领导表示，2023年前11个月，农业与农村发展部主动建议省人民委员会根据当地实际情况，及时、有效、合法地颁布了16项指示，指导义安省畜牧业发展和疫病防控工作。根据2023年畜牧业总存栏量和预计屠宰鲜肉产量，畜牧业部门主动指导地方增加和恢复存栏量，确保2023年最后几个月，特别是2024年农历新年期间有足够的粮食供应。

此外，必须加强疫病防控工作，严厉查处违法行为。截至2023年11月，农业与农村发展部督察已对5起违反畜牧兽医法规的案件处以罚款，罚款金额达5600万越南盾。该部领导还要求地方密切监测和跟踪疫情发展，及时报告畜禽疫病异常情况，以便及时处理。同时，要重视发现并严厉处理将疫病动物尸体倾倒在环境中的情况。