经济义安省人民正值剪鹿角季节清福 • DNUM_BEZACZCACF 12:20此刻，义安省的农民正忙着采摘鹿角。今年鹿角价格不菲，农民们兴奋不已，一些地方的鹿角收入高达数百亿越南盾。据统计，目前义安省鹿群总数估计约为3万头。图片来源：TP其中，琼吕县和黄梅镇是鹿养殖业最发达的两个地区。图片来源：TP琼荣乡（黄梅镇）被认为是鹿茸养殖之都，鹿群数量多达1800头。鹿茸销售收入估计每年达数百亿越南盾。其中，规模饲养鹿的农户有20多户。典型的例子包括阮伯胜（Nguyen Ba Thang）一家（150头鹿）、黎陈庄（Le Tran Trang）一家（50头鹿）…… 图片：TP每只雄鹿大约在3岁时开始产茸。茸实际上是雄鹿的幼角，被认为是四大补药之一。图片：TP一只健康且鹿角发育正常的鹿每年可产0.5-0.7公斤鹿角，而一只体型较大的鹿每年可产约1.5-1.7公斤鹿角。图片：TP鹿角的采摘季节从农历一月到三月。鹿角每年只能采摘一次。一些健康的鹿会长出另一轮果角，但果角会比主角更小，质量也更低。40-50天大的鹿角可以采摘。采角必须选择合适的年龄，不能太老或太小，因为这会影响鹿角的质量，同时也要确保鹿的健康，以便来年及时再生。图片：TP据琼荣乡长期养鹿人黎陈庄先生介绍，从前一年的十月到第二年的农历一月，需要重点喂养鹿，促进其生长。除了喂食常见的蔬菜外，饲养员还会在鹿群中混入玉米、大豆、糯米等富含脂肪的食物，以增加营养，帮助鹿健康生长，长出硕大的鹿角。图片：TP养鹿技术简单，食物易得，饲养也容易，但初期成本较高（每只鹿成本2000万至3000万越南盾）。不过，鹿的生命周期相对较长（20年），平均每年饲养食用鹿每只可带来1500万越南盾的收入；饲养繁殖鹿每只可带来2000万越南盾的收入。图片：TP目前鹿茸价格较高，每公斤1100万越南盾，市场消费能力较强。图片来源：TP除了销售鲜鹿茸外，义安省目前还拥有多家鹿茸深加工企业，包括鹿茸粉、鹿茸酒、鹿茸提取物、鹿茸蜜浸和鹿茸片……这些企业均已获得商标注册证书，并由OCOP“加星”，为鹿茸养殖户提升了价值，增加了收入。图片：TP
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