Van Phan鱼露品牌的同伴

（巴雍县）——连续多年，越南万潘演洲水产股份公司的鱼露产品荣获各级工业部门颁发的多项荣誉。近日，越南工贸部将其列入2015年全国百种典型农村工业产品名单。这一成绩的取得，除了公司全体员工的努力之外，也离不开公司董事长武文代先生的鼎力支持。

万潘海产股份公司立足于演州，凭借当地丰富的海产资源优势，注重每件产品的品质，选用新鲜美味的鱼类原料，制作鱼露、虾酱等。

尤其要保证鱼露香气浓郁、鲜美可口、蛋白质含量高，除了生产工艺的精良外，品质也是重中之重，我们精心挑选了鳀鱼作为原料。尤其是公司生产的鱼露，尤其是地沟鱼露，更是品质上乘，蛋白质含量高，香气浓郁，口感香甜，深受消费者青睐。产品供应北方各省的大型市场，并出口了超过4万升鱼露和50多吨产品，远销马来西亚、老挝、安哥拉、俄罗斯和韩国等国家。

2016 年 10 月，Vo Van Dai 先生在岘港供需对接会上向客户介绍了 Van Phan 鱼露产品。

深知产品质量决定企业生存，作为公司经理，武文代先生积极引导单位将ISO 22000：2005食品安全质量管理体系应用于生产、包装、产品保存等环节，提高产品质量和市场竞争力。

同时，通过应用4项新的科技课题、清洁生产项目以及技术工艺转换，有效保护了环境，每年节省数十亿越南盾的成本。该单位致力于利用当地原材料加工各种具有附加值的关键产品，提高渔民的开发价值，并为工人创造新的就业机会。

经过努力，多年来，公司已投资50多亿越南盾用于改善工作条件，逐步减少繁重和有害工作，并拨出2.6亿越南盾用于奖励员工的创造性工作成果......每年，公司的收入都在增加，对预算做出积极贡献，创造就业机会，目前公司为153名员工缴纳保险。

Van Phan海鲜股份公司的鱼露加工区。图片来源：Luong Mai

为了实现可持续发展，近年来，公司董事长武文代先生率领全体员工积极奔走南来北往，参加全国各地数百场展会、客户洽谈会、商务论坛等，推介和推广产品，拓展客户。目前，公司在国内拥有300多家代理商，并积极推动出口。

早在今年10月，武文大先生就已前往河内、岘港、胡志明市和富国岛参加产品生产和消费方面的联系、交流和对接活动。凭借这种积极性，Van Phan公司生产的“乡村鱼露”产品干净清香，品质保证，确保食品卫生安全，在许多地区赢得了消费者的认可和喜爱。

在拓展国内市场和出口的同时，武文台先生和公司全体员工重视巩固国内市场，加强与基层组织和工会的联系，相互支持，共同发展。例如，与渔业协会联系采购原材料，与妇女协会联系消费产品，为乡镇妇女活动筹集资金……

Van Phan 海鲜股份公司的瓶装 Van Phan 鱼露。图片：Van Truong

武文代先生还采取了精简公司管理机构的措施，力求减少中间环节，提高员工在生产、经营和产品消费方面的效率。目前，公司管理机构仅有6人，每个岗位负责2-3个不同的工作。

武文台先生在领导公司过程中付出了许多杰出的努力，但当被问及“秘诀”时，他真诚地分享道：“我在公司工作了几十年，足以见证这个行业的起起伏伏。我们知道，每顿饭里都少不了鱼露，因此我总是敦促公司的员工和工人以热情、爱心和责任心来生产产品。只有这样，产品才能牢牢地贴合消费者，公司才能站稳脚跟……”

阮阮