义安省园丁靠种植柚子花赚取数千万越南盾

柚子花期从农历二月持续到三月底，大约有3-4批花期。今年从二月中旬到现在，天气一直很好，柚子花期也不错。花朵密集地簇拥着，盛开着洁白的花朵。事实上，过多的花朵既不能保证果实的质量，也不利于树的生长，许多园丁不得不剪掉一些花朵，否则无法授粉的花朵就会枯萎、死亡并脱落。

“通常情况下，我们每棵柚子树只采摘并留下50到60个果实，以确保树的外观、品质和生长。同时，像这个季节一样，每棵柚子树上都有无数的花朵，如果授粉，就能结出成千上万个果实。因此，我们必须修剪才能确保品质，”琼潭乡（Quynh Tam，Quynh Luu）一家有机水果农场的主人Dam Duy Tu先生说道。

和去年一样，涂先生的600棵柚子树整个园子都盛开着，一簇簇的柚子落了一地。剩下的柚子也结了果实，但数量太多，不得不修剪。今年，当一家药用植物生产基地来到他的园子，洽谈购买柚子花时，涂先生非常兴奋。

“以前，花要么掉落，要么我得把它们剪掉，然后扔到花园里各处，太浪费了。现在他们买花，我就调动工人把花采摘下来卖给他们。柚子树上有很多批花，根据我长期的园艺经验，我会选择授粉能力最强的一批花来结果。”涂先生说。

仅今年柚子花季，涂先生的农场就采摘了300多公斤柚子花，以每公斤3.5万越南盾的价格出售，收入超过1000万越南盾。

种植柚子多年，但今年，安城乡杜城乡一家柚子园的园主裴文庆先生经常计算柚子园的成熟时间，设法让柚子在合适的时间开花、结果、成熟。同时，他还在琢磨如何让柚子在枝条末端开花结果。因此，修剪柚子花是柚子种植过程中必不可少的环节。

一棵盛开的柚子树，有成千上万朵花，但树上只保留30到50朵就足够了。柚子种植户在采摘柚子花时，也是有目的的，精打细算，只采到第二茬，然后就停下来，等柚子结果。

“每棵这样的树，如果把所有作物都收割并修剪掉，还能产出大约2-3公斤的花。按照目前的售价，每棵树的花售价约为10万越南盾。对于大型花园来说，这是一笔不错的收入，”Khanh先生说道。

不仅大型农场，许多小规模的柚子种植者也通过向药用加工厂出售新鲜柚子花来获得额外收入。

琼胜乡（Quynh Luu）居民黄氏贤女士说：“我家有10棵柚子树，主要自给自足，不卖给市面上。这个季节，柚子花开正盛，我会修剪柚子树，让树上的养分集中用于果实的生长。每棵柚子树，剪掉2公斤柚子花，就能带来近100万越南盾的收入，还能省下钱来买柚子肥料。”

在北部省份，每逢柚子花季，园丁们经常会修剪柚子花出售给商贩，主要用于餐桌装饰、插瓶或泡茶。这些要求柚子花必须在刚开完、新鲜、带枝且不被压坏的情况下采摘。因此，柚子花的价格相当高，每公斤售价高达10万至15万越南盾，许多园丁通过出售柚子花赚取了数亿越南盾。

在义安省，今年是柚子种植户首次向药用植物生产设施出售柚子花的季节。柚子花以“桶”（花蕾、盛开的花朵和落花）的形式出售，价格为每公斤3.5万至4万越南盾。收购后，生产设施会进行分类、清洗和蒸馏，提取柚子精油，用于制作洗发水、护发素、香水等。

安城县杜城乡一家药材加工厂的老板陈氏威女士说：“我们的主要产品是草药洗发水和护发素，主要成分是柚子花和柚子幼苗。今年柚子花季到来之际，我们向农户和柚子种植园发布了收购公告。我们直接在园内收购，不限数量。这有助于增加居民收入，也提高了柚子树的价值。”