黄瓜的食用禁忌

虽然这是一种具有许多健康益处的流行食品，但食用时也需要小心。

黄瓜不要与煮花生一起吃。这两种食物一起吃会导致腹泻。

黄瓜不要与辣椒或芹菜一起食用。黄瓜与芹菜或辣椒一起食用，会使这些水果中的酶破坏维生素C的含量。虽然对人体无害，但这种搭配会降低人体对维生素C的吸收。

不要将黄瓜与芹菜或辣椒一起食用，因为黄瓜中的酶会破坏这些蔬菜中的维生素 C 含量。

限制食用腌黄瓜。腌黄瓜味道较咸，含有亚硝胺，对于患有肝病、心血管病、消化系统疾病和高血压的人来说不适合吃腌黄瓜。

使用时不要切掉黄瓜的顶部。黄瓜尾部含有苦味，食用时不要去掉多余的两头，因为其中的苦味成分对胃病有特殊功效，它能刺激消化液的分泌，产生大量的消化酶，使人食欲大增。

苦味物质不仅有益胃、增进消化、帮助消化、健肝利胆，还能预防流感。此外，动物实验证实，这种物质具有很好的抗肿瘤作用。

不要将黄瓜片直接敷在脸上。因为新鲜切开的黄瓜片会含有黏性物质，容易造成皮肤紧绷，甚至导致皮肤干燥。正确的使用方法是将黄瓜汁涂抹在脸上。睡前取新鲜黄瓜汁加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀，洗净后敷于面部约20分钟。

避免食用不干净的黄瓜。黄瓜在种植、采收、运输和销售过程中容易感染大肠杆菌、志贺氏菌、蛔虫等细菌，因此食用前应清洗干净。

据Alobacsi.vn报道