越南家庭主妇追捧的独特黄瓜品种

黄瓜和蛇一样长

最近，社交网络上流传着一种奇特的黄瓜，长得像蛇。很多人乍一看会把它误认为是南瓜。这种黄瓜不仅果实的形状像南瓜，就连叶子和黄色的花朵也像南瓜。

其实，这是一种看起来像南瓜的水果，但实际上是黄瓜。这种黄瓜是美国蛇黄瓜的一个变种，因为它的身子又长又弯曲，像蛇一样。蛇黄瓜通常长约30-40厘米，有些甚至长达一米。

很多人评价说，这个品种的黄瓜口感脆脆的，但味道略淡，籽也有点酸。这个品种的黄瓜可以直接吃，也可以做沙拉、做汤、炒着吃，都非常脆口美味。

黄瓜和蛇一样长。图片：Viet Q

许多人第一次看到这种形似南瓜的蛇形黄瓜时，都感到很惊讶。这种水果在越南尚未广泛种植或销售。在市场上，顾客只发现了蛇形黄瓜的种子，售价2.5万至3.5万越南盾/50至70粒。

像热水瓶一样大的黄瓜

此前，像保温瓶那么大的猫黄瓜品种也让河内妇女感到好奇，纷纷买来尝试。

猫瓜外形酷似黄瓜，但单果重量巨大，每果0.8-1公斤，有的甚至重达1.5-2公斤。这种黄瓜品种在西北各省少数民族地区已有数十年种植历史。这是一种本地瓜类品种，在田间与玉米间作。

种植这种瓜类时，无需搭建黄瓜棚架，黄瓜直接匍匐在地上。每株瓜通常结2-3个瓜。六月是收获期，七月底八月初结束。

每根猫黄瓜都比普通黄瓜大很多倍。图片：Viet Q

瓜的外表光滑有光泽，皮看起来和黄瓜一模一样。然而，当你把瓜切开时，你会看到里面很结实，果肉厚实，香脆可口。

刺黄瓜

几年前，河内妇女也曾为一种长满尖刺的奇特黄瓜而疯狂。当时，带刺黄瓜价格不菲，每根售价39.5万越南盾（约合每公斤160万越南盾），但仍然销售一空。

刺角瓜，又名刺黄瓜，原产于非洲，在智利、新西兰、美国、日本等许多热带国家都有种植。

这种黄瓜品种的果皮呈黄色，外皮上长满尖刺，果实长约10厘米，内里呈绿色，籽粒丰富，外观与越南其他黄瓜截然不同。这种带刺黄瓜果实平均重250克，最大可达0.5公斤。

奇特的黄瓜品种，表皮长满刺。图片来源：NVCC

刺黄瓜价格昂贵，因为是从日本直接进口的。在日本，刺黄瓜采用有机种植，确保安全优质，果实美味均匀、外形美观。

小白黄瓜

几年前，许多商店和网上种子商店出售微小的白色黄瓜种子，并引起了顾客的注意。

据一些种子店老板介绍，这是一种来自美国的迷你白有机黄瓜品种，瓜的口感和普通黄瓜很相似，只是颜色不同。

迷你黄瓜尺寸为4-6厘米（与越南许多品种的甜瓜非常相似）。果实未成熟时呈绿色，采收时逐渐变白。据种子店老板介绍，这种黄瓜之所以受到许多家庭主妇的喜爱，是因为它口感爽脆，味道清甜清凉。黄瓜可以用来做沙拉、榨汁……在炎热的夏天带来一丝清凉。

小小的白色黄瓜深受家庭主妇们的喜爱。图片：知识与生活

迷你白黄瓜的价格在每公斤2.5-4美元之间，比市面上出售的绿黄瓜贵5-6倍。许多人还会购买迷你白黄瓜种子进行种植。由于植株矮小，这种黄瓜适合在联排别墅的盆栽中种植。种植和收获期为48-55天。迷你白黄瓜种子的广告售价为每包（10粒种子）4万-5万越南盾。