菠萝蜜意想不到的好处

菠萝蜜不仅因其特殊的香气和甜味而受到很多人的吸引，而且还含有许多有益于健康的营养成分。

菠萝蜜的学名是 Artocarpus heterophyllus，是桑科的一种，与面包果（桑科）属于同一科。

菠萝蜜原产于南亚和东南亚，并在当地繁衍生息，尤其生长在印度西南部、卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦沿海地区以及印度尼西亚的热带森林中。菠萝蜜树非常适合热带气候，其果实是所有水果中最大的之一，重达35公斤，长90厘米，直径50厘米。

以下是您需要了解的菠萝蜜的营养信息。

菠萝蜜的热量很高。

100克菠萝蜜果肉含有95卡路里。成熟的菠萝蜜果肉香气独特，易于消化，因为其中含有果糖和蔗糖等单糖。食用这些单糖可以增加能量储备，直接为身体提供能量。

菠萝蜜被认为是一种能量水果，因为它含有果糖和蔗糖等糖分，可以几乎立即提升能量。

含有大量纤维

菠萝蜜富含膳食纤维，因此具有良好的通便作用，有助于消化。膳食纤维有助于保护肠粘膜，减少致癌化学物质在结肠中的暴露时间和结合。

含有维生素A

新鲜菠萝蜜果肉富含维生素A和类黄酮色素，例如胡萝卜素-Ay、叶黄素、叶黄素和隐黄素-Ay。这些化合物共同作用，维持黏膜和皮肤的完整性。研究表明，天然食用富含维生素A和胡萝卜素的菠萝蜜可以保护肺部并预防口腔癌。

菠萝蜜富含维生素A，这种营养素对维持眼睛和皮肤健康起着重要作用。菠萝蜜还有助于预防黄斑变性和夜盲症等眼部疾病。

维生素 C 含量更高，抗氧化能力更强

此外，菠萝蜜富含维生素C，有助于抗氧化。菠萝蜜可提供约13.7毫克维生素C，相当于每日推荐摄入量的23%。食用富含维生素C的食物有助于身体抵抗感染和有害的自由基。

菠萝蜜含有抗氧化剂，有助于延缓衰老。菠萝蜜中的水分有助于保持皮肤水分，因此经常吃菠萝蜜的人可以减少皱纹的过早出现。

富含B族维生素

菠萝蜜是少数富含B族维生素的水果之一。B族维生素包括B6（吡哆醇）、烟酸、核黄素和叶酸。

富含必需矿物质

新鲜菠萝蜜富含钾、镁、锰和铁。钾是细胞和体液的重要组成部分，有助于控制心率和血压。

菠萝蜜中含有的钾已被证实具有降低血压的功效。因此，经常食用菠萝蜜有助于降低心脏病发作和中风的风险。

对甲状腺问题有益

成熟的菠萝蜜果肉含有一定量的铜和其他矿物质，有助于预防女性甲状腺问题。经常适量食用菠萝蜜有助于促进身体激素的产生和吸收，从而避免体内激素失衡。科学家研究证明，经常食用菠萝蜜的人比不经常食用的人甲状腺更健康。菠萝蜜有助于维持正常的甲状腺功能。

菠萝蜜种子富含蛋白质。

据博尔德斯基介绍，水果种子，尤其是菠萝蜜，营养丰富，有助于改善健康。尤其是，按照正确的配方将菠萝蜜种子与蜂蜜混合，可以形成一种奇妙的混合物，有助于预防多种疾病，例如促进消化、预防贫血、改善视力、减肥……

将煮熟的菠萝蜜籽与蜂蜜一起食用有助于减肥和预防癌症。

菠萝蜜籽富含蛋白质，营养丰富。在印度南部各邦，人们可以将其烤、煮或晒干后储存起来，供季风季节食用。菠萝蜜籽可以与金枪鱼一起烹制，同样美味又营养。

疾病不宜吃菠萝蜜

虽然菠萝蜜很好，但患有以下疾病的人在吃菠萝蜜时需要小心，因为它会对他们的健康产生负面影响。

菠萝蜜是一种营养丰富的水果，对健康非常有益。然而，菠萝蜜并非对所有人都“有益”。如果您患有以下疾病，请注意不要食用菠萝蜜。

脂肪肝

菠萝蜜是一种营养丰富、富含维生素的水果，但其糖分较高，不利于肝脏健康，容易引起体内燥热。

对于患有中度或重度肝炎的脂肪肝患者，应谨慎食用菠萝蜜等能量较高且难以消化的水果。

糖尿病

糖尿病患者需要遵循“低糖”饮食。同时，菠萝蜜含有大量的果糖和葡萄糖，食用后会立即被人体吸收，导致血糖水平迅速升高。

慢性肾脏病

慢性肾衰竭患者应避免食用富含钾的食物，例如菠萝蜜。因为肾衰竭时，钾会积聚，导致高钾血症。如果钾含量过高，可能会导致患者在没有任何预警信号的情况下因心脏骤停而死亡。

体质虚弱、健康状况不佳的人

身体状况不佳的人吃大量菠萝蜜时容易出现腹胀、不适、心脏负担加重，患高血压的风险也较高。

慢性疾病

慢性病患者应以享受为目的进食。食用菠萝蜜和芒果时，应将汁液洗净，彻底咀嚼，且不要在下午晚些时候食用。儿童和老年人应将其切成小块或制成果泥。

据Zing.vn报道