学校牛奶计划带来的显著益处
（Baonghean.vn）——学校牛奶计划实施后，儿童的身体发育和身高有所改善；教师和母亲们对儿童每天喝牛奶的有效性表示信任和分享……这给了该计划的实施者更大的动力，让他们继续做得更好。
“没有比这更快乐的了”
学前教育最重要的任务是养育和教育儿童，在这个年龄段，整个社会都格外关注儿童的营养，希望他们能够健康成长，茁壮成长。因此，如何帮助儿童身心全面发展，不仅是学校，也是各地政府和政治体系高度重视的问题。
这也是为什么在地方实施 SHD 计划时，如果不能同时在小学阶段实施，总是从学前阶段开始的原因。
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| 学校牛奶计划始终从学前班开始实施，为“幼苗”提供充足的营养，使其健康茁壮地成长。 |
在全国各省市中，巴地头顿省是第一个实施SHD项目的地区。在2007-2008学年，该省教育培训厅在社区和幼儿园针对3-5岁营养不良儿童实施了一项计划。
迄今为止，经过十余年的实施，巴地-头顿省的SHD项目取得了诸多良好成效，为国家营养战略的实施做出了贡献。具体而言，学前儿童入学人数持续增长，始终超过预期目标。2006年入学儿童人数为49,961人，到2017年增至69,513人。学前儿童的体重、身高和智力发育均达到100%达标标准。
具体而言，2006年巴地-头顿地区体重不足、营养不良的儿童比例为25%，到2016年底仅为4.6%；2012年发育迟缓、营养不良的儿童比例为10.6%，到2016年底仅为2.8%……
在北宁省，自2013年至2017年实施儿童健康发展计划（SHD）以来，儿童体重不足和发育迟缓率显著改善。幼儿园儿童体重不足营养不良率从2013年的6.6%下降到2017年的1.6%，降幅达5%。学龄前儿童体重不足营养不良率从4.6%下降到1.6%，发育迟缓率从4.2%下降到2.8%。4年间，儿童平均体重增长1.4-1.5公斤，身高增长2.3-2.4厘米。
在同奈省，体重不足营养不良儿童的比例从2015年的6.30%下降到2016年的4.60%；发育迟缓营养不良儿童的比例从2015年的7.20%下降到2016年的5.20%……
越南营养研究所于2019年世界微量营养素日发布的报告指出：越南在改善人民营养状况方面取得了显著成就，例如儿童营养不良率迅速且持续下降（体重不足营养不良率从2000年的30.1%下降到2015年的14.1%，2016年5岁以下儿童体重不足营养不良率为13.8%）；我们消除了维生素A缺乏引起的失明；血清维生素A缺乏、缺铁性贫血和其他微量营养素缺乏的状况日益改善；人们的营养知识和正确的营养习惯日益提高……
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| 在学校牛奶计划的支持下，儿童营养不良率迅速且持续下降。 |
所有这些令人鼓舞的成果都源于政府在决定实施SHD项目时所采取的正确且极其人道的政策，该项目旨在改善学前儿童和小学生营养状况，并有助于在2020年之前提高他们的身高。这也得益于地方当局、学校和牛奶供应商的认真协调和高度责任感。
眼见为实
来自槟椥省清富县泰清幼儿园的教师阮氏福女士表示：“槟椥省的‘健康饮食计划’（SHĐ）于2017年启动，最初每个孩子每周饮用3盒牛奶。参与该计划的家长只需支付牛奶价格的75%，其余部分由牛奶供应商Vinamilk承担。来自贫困和近贫困家庭的孩子将获得当地政府和公司的资助，使他们能够像其他学生一样免费享受‘健康饮食计划’。”
因此，福女士认为，最初只有大约30%的家长为孩子报名参加该项目，但过了一段时间后，家长们感受到了该项目的合理性和优越性，所以现在参与率已经超过80%……
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| 在学校牛奶计划的支持下，儿童营养不良率迅速且持续下降。 |
在河内市国威郡赛山幼儿园实施“学校健康饮食计划”（SHD）的情况则有所不同。该校副校长陶氏清草女士表示，由于学校位于河内郊区，周边有很多小型学校，许多家长仍然没有将牛奶视为孩子日常饮食中必不可少的营养成分。然而，当“学校健康饮食计划”开始实施后，家长们能够监督并亲眼看到孩子们在学校里兴致勃勃地喝牛奶，这让他们感到非常放心和兴奋。陶女士透露：“仅仅两个月后，我们就……”靠近100%父母该校学前班至幼儿园的儿童自愿报名参加加入该计划SHD我认为，“孩子们的健康、充足的营养以及预防营养不良引起的疾病，是他们父母和我们最大的愿望。”陶女士说。
巴朝幼儿园园长 Khuc Thi Mai 女士也表示，到目前为止，该校 100% 的孩子都参加了 SHD，这个数字令学校自己也感到非常自豪。主要的实际效果该项目给学生们带来了以及家庭和学校的共识和追求卓越的愿望可以做到这一点。没错。家长们都是自愿为孩子报名参加这个项目的！“麦女士说。
在2019-2020新学年，河内市继续加强与各级相关部门的领导、指导和协调，力争使学生参与“每日健康饮食计划”（SHD）的比例超过90%。具体而言，要大力宣传该计划，让儿童团体、独立幼儿园和私立幼儿园了解该计划，并组织家长登记参与，以确保不损害儿童的权利；同时，要重视这些机构对牛奶的接收和保存，确保牛奶质量。
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| 该计划的人道主义之处在于，来自贫困和近贫困家庭的学生也可以像其他学生一样喝学校提供的牛奶，而无需支付任何费用。 |
河内市教育培训厅副厅长范春田先生确认：“推广的最佳方式就是把这件事做好，像我们一直以来那样把安全和质量放在首位，并且做得更好，这样人们才能感到安全、信任，并自愿为他们的孩子报名参加SHĐ项目。”
全球已有60个国家实施了“校园牛奶计划”。在越南，该计划已在17个省市实施，例如：河内、岘港、庆和、北宁、平阳、河南、宁顺……最近，胡志明市和永隆市也加入了该计划，将于2019-2020学年正式实施。近年来，实施“校园牛奶计划”的地区数量持续增长，这充分体现了政府这项高度人性化的计划的正确性，并在改善越南儿童的身体和营养状况方面取得了显著成效。
