平明合作社是位于门罗镇义水坊的一家海鲜加工企业，聚集了众多从事海鲜加工的农户。合作社虽然名字不新，但成员和他们从事的都是沿海地区居民的传统职业，即加工鱼露和虾酱。目前，他们的产品已被评为OCOP三星级产品，并受到游客的广泛欢迎。
合作社的主角是裴氏恒夫妇，也是恒亨海鲜生产加工厂的业主。尽管年逾花甲，两人依然是合作社的主力，既生产又经营。他们也是合作社的先锋人物，决心守护自己的事业，并以此致富。打造家族品牌的历程与库阿罗镇的发展历程息息相关。
谈起水产加工，杨文汉先生说，妻子是个现代人，选择这个职业是为了养家糊口。之前，在有补贴的年代，杨文汉先生自己也在海上工作，同时，他还是新田合作社一个船队的船长，手下有近40名工人。谈及此事，杨文汉先生补充道：“80年代，船长权势很大，因为一个合作社只有4个船队，每个队有2艘船。我当时只有25、26岁，但因为我是船长，大家都叫我先生，很尊敬。直到1990年，补贴取消，合作社解散，我们仍然坚持航海这个职业，但靠这个职业很难致富，更不用说，河上潜伏着许多危险。”
洪先生一家转行做航海，正值1994年洛家门沿海小镇的建立。这并非偶然，而是在他们夫妇的预料之中，当时他们“感觉到变革即将来临”：我和妻子育有四个儿子。当时我坐船，妻子做小生意。如果只靠这份不稳定的收入，我们根本无法供孩子上学。我们家也不希望孩子继承父亲的航海事业，因为他们害怕危险。因此，当沿海小镇建立时，我们商量着转行，做海产品加工，为游客提供服务。实际的转行过程并没有遇到太多困难，因为加工材料唾手可得，而且这行的经验是从祖父母那里传承下来的。只要能树立起信誉，就行了——洪先生回忆道。
为了“守业”，近十年来，韩先生一直坚持出海捕捞。每次捕捞到的鱼露，家人都会精心挑选，加工成鱼露和虾酱。起初，产品主要卖给当地人。后来，韩女士通过熟人介绍，联系上了河内一家著名的虾酱卤肉生产和销售店，并定期接到订单。因此，产品后来销往了全国其他许多省市……由于取得了成功，两年前，当义水坊出台政策，要将OCOP产品打造为旅游产品时，韩先生一家大胆地重新注册了OCOP。谈及此事，韩女士说：“很多人不愿意做OCOP，因为实施过程非常复杂，需要办理各种手续、文件，还要经过许多产品测试和评估环节。但我家不一样，我认为这对家族企业品牌来说是一个提升产品价值的机会。”我们是实实在在做的，产品是真的，质量是真的，没什么好怕的。
自2021年Hang Hon品牌产品被认定为OCOP产品以来，这对夫妇也注意到了许多变化。在生产工艺方面，他们仍然保留着传统的配方，但从包装到产品送达消费者手中，其他环节都更加精益求精，投入更多。以前，他们的生意主要依靠口口相传，依靠老顾客，但现在每逢旅游旺季，政府和镇政府都会给这对夫妇机会，让他们在平明街上设立摊位，推销他们的产品。
除了直销，顾客还可以通过线上渠道订购，查询品质，并通过二维码追溯产地。最让人开心的是，虽然她家在小巷子里，交通不便，但自从她所在的宜水渔村成为旅游胜地后，许多游客来到她家参观生产过程，并当场下单，年销售额达数十亿越南盾……转行在她爷爷奶奶看来也是个正确的方向，因为这不仅能稳定家里的经济，还能为孩子们提供读书的条件。另外两个孩子也继承了家族的事业，开设了更多的生产作坊……
门罗镇党委第六次代表大会决议（任期2020-2025年）提出了全面、稳固、文明、现代化建设的目标，与荣市一道，成为义安省重要的经济增长极。2021年6月14日，省委常委会颁发了关于“2025年及以后门罗镇建设发展”的第01-NQ/TU号决议，其主要目标是快速、可持续地发展门罗镇，与荣市一道，成为义安省和中北地区的增长引擎、创新创意中心。
为了实现上述目标，库阿洛镇确定了四大经济重点。除了发展旅游经济外，还包括发展港口经济、渔业经济和渔业物流、农业经济……为了实现这些目标，库阿洛镇致力于提高沿海居民的开发和捕捞能力，恢复传统产业。同时，通过与企业和家庭的合作，推广清洁、有机、高经济价值的生产方式，为旅游业服务……
作为沿海城市，门炉镇的海洋经济也别具特色。许多人认定，要发展可持续的经济，就必须依附海洋，发展与海洋产业相关的经济。黎俊琼先生在宜和坊3号街区刚刚开业的海和鱼露桶装屋模式就是其中之一。此前，这种桶装鱼露生产模式已经发展成为富国岛独特的文化特色。
黎俊琼先生本人曾在韩国工作八年。在国外工作期间，他一直希望回国后能将科技和工业领域的诸多进步应用于家乡的传统工艺生产。回国后，作为一名年轻的党员，他先后当选为村长、团委书记和前线工作委员会主任。他始终将自己的重要任务定位于向人民宣传党的路线方针、国家政策和法律，同时直接动员人民积极劳动生产，发展经济。
为了实现这一目标，阮琼先生亲自前往富国岛学习传统的木桶鱼露制作模式，之后回到义和省，投资近60亿越南盾建造了自己的生产工坊。他传统的桶装鱼露产品既传承了富国岛的特色工艺，又充分利用了在罗门海域捕捞的新鲜凤尾鱼作为原料的优势。因此，成品鱼露保证了其纯天然的品质，保留了天然维生素和有益健康的氨基酸成分……
作为沿海居民，与这座海滨小镇结下了不解之缘，位于门罗镇宜香坊的玉荣海鲜餐厅老板胡廷河先生一家始终将“为旅游而生，为旅游而做，坚持门罗镇的旅游发展政策”作为家族目标。这位年逾五十的男士还透露，他家四个兄弟过去靠父母在海边摆摊为生。四个兄弟的成长历程也见证了这座海滨小镇从一个原始荒芜的海滩发展成为全国旅游地图上著名的旅游胜地。他靠海为生，最初为游客拍照，后来接受雇佣，在门罗海滩开了一家海鲜餐厅。
行动中，最艰难的或许是当洛山镇提议拆除平明街东侧200多个海滩小摊时，这些小摊与洛山镇人已经联系了近20年。然而，在了解了政策并意识到这一决定的重大意义后，他是第一批支持并执行拆除的人之一。在此过程中，他的家人在拆除的同时，又继续借款近100亿越南盾，在海滩旁投资建造了一个宽敞现代化的玉荣餐饮系统进行经营。和他一起，他的兄弟姐妹们也投资了相邻的连锁餐厅和酒店，其规模和外观与之前临时搭建的简陋形象截然不同。
目前，在这种模式下，Vinh 先生的餐厅不再像以前那样只能接待几十张桌子的个体客人，而是可以举办许多大型活动，并配备现代化的贵宾室系统。除了传统的常客之外，还有很多通过旅行社和旅游线路从其他省市来的团体来餐厅就餐。谈及这一变化，Ho Dinh Ha 先生还表示：“对我来说，Cua Lo 不仅是我们出生的地方，这片土地也滋养了我的家庭，帮助我们取得今天的成功。这就是为什么我相信 Cua Lo，相信 Cua Lo 正在实施的政策，旨在实现长期发展，将 Cua Lo 打造成中北部地区和全国最美丽的海滩之一。”
