豆薯的意想不到的效果

豆薯是制作清凉美味菜肴的食材。此外，你会惊讶地发现，豆薯还对健康有很多奇妙的益处。

豆薯味道清爽，微甜。除了生吃外，人们还会用豆薯做各种日常菜肴，例如与虾、肉一起炒、做汤、炖菜、做沙拉等。

豆薯含有80-90％的水分，4.51％的葡萄糖，2.4％的淀粉以及铁，钙，磷，维生素C等多种人体所必需的营养成分，维生素和矿物质。

萝卜面膜有助于提亮肤色，预防粉刺。图片：Ieatgrass

对心脏有益

许多研究表明，摄入大量纤维可以降低患高胆固醇的风险。豆薯富含纤维和维生素C，有助于降低血液中的胆固醇。此外，其低钠含量也有助于心脏健康。

免疫系统支持

健康的免疫系统可以预防许多疾病。豆薯富含维生素C，有助于增强免疫系统。豆薯的高抗氧化和抗炎特性也有助于治疗哮喘和呼吸急促。

毛细血管脆弱会导致流鼻血。因此，豆薯富含维生素C，有助于强化毛细血管，减少流鼻血或牙龈出血。

对消化系统有益

萝卜味甘性凉，有清热解毒的功效，尤其能解酒毒，还有润肠通便的功效。由于萝卜含有大量的膳食纤维，所以它对消化非常好，能帮助胃收缩，利于排便，防止便秘。

减肥

每100克豆薯含水分92克，蛋白质1克，葡萄糖6克，纤维素0.7克，灰分0.3克，淀粉2.4克，不含脂肪，是女性减肥的理想食品。

美丽的肌肤

新鲜豆薯也是美容佳品，价格不贵，但对女性来说却非常有效。冬季皮肤容易缺水干燥，女性可以用新鲜豆薯切片敷面或挤干，做成面膜，帮助肌肤更光滑，防止干燥开裂，减少皱纹，使肌肤更有弹性、更白皙，并吸收毛孔中的毒素。

如果有时间的话，还可以将洗净切块的豆薯，放入搅拌机打成泥，挤出汁，然后用洗面奶洗净后，用豆薯汁来按摩脸部。

轻柔按摩有助于促进皮下血液循环，刺激皮肤细胞再生，使块茎中的营养成分迅速渗透至肌肤深层，达到最佳的美白效果。约15分钟后，面膜变干，再次用冷水洗净面部。

据Zing.vn报道