不宜用微波炉加热的食物
不要用微波炉加热水果,尤其是葡萄(无论是新鲜的还是干的),因为它们会在微波炉中爆炸并释放出大量的等离子气体,从而损坏微波炉。
水果
不要用微波炉加热水果,尤其是葡萄(无论是新鲜的还是干的),因为它们会在微波炉中爆炸并释放出大量的等离子气体,从而损坏微波炉。
蔬菜
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蔬菜,尤其是像土豆、红薯、南瓜、西葫芦这样“密度大”的蔬菜,不宜放入微波炉,因为它们几乎肯定会爆炸。为了防止爆炸,可以在将蔬菜放入微波炉前用筷子扎几个孔。
胡萝卜
绝对不要将胡萝卜放入微波炉,因为胡萝卜含有铁、镁和硒;因此,胡萝卜会很快变成火焰,呈现出许多“美丽”的绿色、红色、黄色,并损坏微波炉。
辣椒
辣椒也不适合放进微波炉加热。辣椒加热时,其中的辣味化合物辣椒素会挥发逸出,接触到辣椒后会刺激眼睛和喉咙,甚至让人流泪,让人非常不舒服。
蛋
把鸡蛋放进微波炉,鸡蛋内部液体的温度会升高,热空气无法逸出,所以鸡蛋会爆炸。最好的烹饪方法是打碎鸡蛋,放入耐热容器中,用叉子刺破蛋黄让蒸汽逸出,然后用保鲜膜包好(可微波)。
面包
把面包放进微波炉,几秒钟后面包就会变得又干又硬,难以下咽。因此,如果要重新加热面包,最好还是放进烤箱。
番茄酱
虽然将番茄酱放入微波炉不像加热其他食物那样危险,但辣酱可能会飞溅,弄脏微波炉。重新加热番茄酱时,请用蜡纸盖住容器,以保持微波炉清洁。
葡萄酒和香槟
需要注意的是,这种饮料无论多少,即使是加了酱汁,都绝对不能用微波炉加热,因为和其他饮料一样,各种酒精都会变成炸弹,容易爆炸,损坏烤箱,烧焦食物。
水
切勿尝试用微波炉烧水,因为这非常危险,因为微波会加热水,但会阻止气泡形成。当你把水从微波炉里拿出来时,气泡会破裂并溅到你的脸上,造成烫伤。为了防止这种情况,在将一杯水放入微波炉煮沸时,放入一个茶包(记得取下图钉)或一根木制搅拌棒。打开微波炉门后,静置一会儿,等温度均匀后再将水杯取出。
纸袋
不要将纸袋或报纸放入烤箱,因为这不仅不卫生,而且还可能引起火灾并产生污染食物的有毒气体。
金属厨具
不要把勺子、叉子、杯子等金属厨具甚至铝箔包裹的食物放进微波炉,因为这些器具会引起微波炉爆炸。
据菲律宾通讯社报道