(Baonghean.vn)——春节是家人团聚的节日,大家一起享用母亲和姐妹们准备的菜肴,在春节假期里给小家庭带来爱。
亲手烹制美味诱人的菜肴,为春节气氛增添了欢乐的气氛,也是您展示聪明才智,为全家人制作美味佳肴的机会。
除了传统菜肴外,如今妈妈和姐妹们在烹饪菜肴时也变得更具创意,使每道菜都有自己的颜色、味道和含义。
 |
腌洋葱是春节期间许多家庭餐桌上不可或缺的美味佳肴之一。图片:Thu Huong。 |
 |
腌洋葱的做法并不难,但要想做出香甜酥脆、味道鲜美的腌洋葱,每个人都有自己的秘诀。图片:Thu Huong。 |
 |
泡菜起源于韩国,但如今许多人选择在春节期间自己制作泡菜,为家人提供美味。照片:Thu Huong。 |
 |
这道菜的主要食材是卷心菜、白萝卜和胡萝卜。然而,要想做出美味诱人的泡菜,必须选择新鲜的食材、用料十足的香料,并精心烹制。图:Thu Huong |
 |
这也是许多家庭喜爱的菜肴,因为它酸甜爽脆的口感,让春节期间的高蛋白菜肴变得不那么乏味,更具吸引力。图片:Thu Huong。 |
 |
许多传统糕点和果酱,例如糯米糕、椰蓉糕、茄子糕……都是由母亲和姐妹们精心制作的。照片:Thu Huong。 |
 |
采用木鳖果、香兰叶、甜菜根、芋头等天然食材,打造出色彩缤纷、赏心悦目的蛋糕,确保食品卫生安全。然而,这需要非常复杂的制作过程。图:Thu Huong |
 |
椰子酱是由家庭主妇制作的,与木鳖果混合,呈现出诱人的橙红色。图片:Thu Huong |
 |
越南糕(Banh ca),又称越南糕(banh bi),是一种诱人的小吃,主要原料是糯米粉、鸡蛋和糖。图片:Thu Huong |
 |
做好的茄子饼被包装起来备用。图片:Thanh Tam |
 |
越南菜也是许多家庭在春节期间招待客人的一道菜。图片:Thu Huong |
秋香