极热、冷却的蔬菜和水果“燃烧”

初夏气温高达37-38摄氏度，河内市民不得不寻找清凉食物。

需求的突然增加导致食品和饮料的价格立即飙升。

5月10日上午，在义新市场、古润市场、同舍市场、大慈市场等市场，尽管价格大幅上涨，但清凉食品仍然很受欢迎。

在纸桥县义新市场专卖野生螃蟹的小商贩兰女士说，昨天螃蟹的价格只有13万越南盾/公斤，今天涨到了14万越南盾/公斤，大螃蟹更是涨到了15万越南盾/公斤。虽然价格上涨了两倍，但兰女士表示，由于天气炎热，螃蟹的销量仍然很好。

“昨天我卖了80公斤的田蟹，今天早上9点就已经卖掉了50多公斤。产品卖得很好，所以我不得不再雇两个人来准备螃蟹，以便顾客及时取走。”她说。

同样，据记者在菜市场记录，多种具有凉性蔬菜的价格也逐步上涨。例如：苋菜、木耳菜、木耳菜每捆均上涨1000越南盾，达到每捆6000越南盾；黄麻每捆上涨2000越南盾，达到每捆6000越南盾；南瓜每粒上涨5000越南盾，达到每粒20000-25000越南盾（视品种而定）；西葫芦每公斤也上涨5000越南盾，达到每公斤25000越南盾；南瓜每公斤上涨15000越南盾，上涨3000越南盾；柠檬更是飙升至每公斤40000越南盾……

不仅是食品，近两天，降温水果的价格也开始波动上涨。

在大慈市场，西贡西瓜价格为22,000越南盾/公斤，上涨了2,000越南盾/公斤；无籽西瓜价格根据品种上涨了5,000越南盾/公斤，达到30,000-35,000越南盾/公斤；黄皮瓜价格为60,000越南盾/公斤，上涨了10,000越南盾/公斤；优质橙子价格为70,000越南盾/公斤，西贡橘子价格为65,000越南盾/公斤......

大慈街的水果摊贩阮氏燕女士夸耀说，从昨天开始，她的橙子就很受欢迎。大家都陆续买了几公斤吃，所以橙子的销量翻了一番。“以前我一天只能卖出60到80公斤，今天我买了150公斤，一天就卖光了。”燕女士说。

颜女士解释，水果价格上涨，一方面是因为货源稀缺，另一方面是因为批发商看到产品畅销，为了盈利，就主动涨价。因此，在零售市场，卖家也不得不涨价。

“每年天气越热，消暑水果的价格就越高，这是规律。如果天气继续这么热，过几天的月圆之日，价格可能还会更高。”颜女士预测道。

据vov报道