义安省的农民修建池塘,用防水布铺上一层,养殖浮萍作为猪的食物。

福克 - 星期四 - 2023年8月18日 15:49
(Baonghean.vn) - 与圈养并用工业饲料喂养野猪不同,义安省的许多农场选择让它们自由放养,用花园和池塘里的食物喂养野猪。他们甚至建造水箱,用防水布盖住,用来养殖浮萍作为猪的饲料。
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阮文清先生挖了一个池塘,铺上防水布,用来养殖浮萍,作为野猪的食物。图片:Thanh Phuc

阮文清先生(黄梅镇琼荣乡1村)的养殖规模约为每窝30-40头野猪,他选择浮萍和水蕨作为猪的绿色饲料。因此,在花园里,除了用于养殖水蕨和蜗牛的2个池塘区域外,为了方便收集水蕨,他还在花园里布置了500平方米的2用于养殖浮萍的衬砌池塘

“野猪最喜欢的食物是浮萍,尤其是浮萍,非常适合刚出生到2个月大的仔猪。两个500平方米的浮萍池2加点泥土,偶尔换水,浮萍就会自然生长,无需种子,也无需喂食。只需将浮萍舀起来,倒入食槽,或与米糠或玉米混合,即可确保猪获得足够的营养。这既节省了饲养成本,也省去了切菜的麻烦。同时,由于食用天然、清洁的食物,野猪的抵抗力也更高。

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用水蕨、水芹和浮萍喂养的猪,肉质更加香浓可口。图片:Thanh Phuc

阮金仙女士(太和镇和孝坊)的农场占地6公顷,饲养着100头野猪和杂交野猪,每年出栏2000头猪。她开辟了1公顷的池塘,种植凤眼蓝、水蕨和浮萍来喂猪。农场里的600头猪(包括母猪和仔猪)每天要吃掉大约1-2吨凤眼蓝。

农场有6名正式工人,其中2人专门负责采集凤眼蓝。采集过程是从池塘里采集凤眼蓝,去除根部,清洗干净,捆扎成整齐的捆。然后,凤眼蓝会被转移到各个区域,根据猪的数量进行分配,最后直接放入猪圈供猪食用。

“这是我们猪场主要的绿色粗饲料来源。充分利用并积极利用这一来源可以节省一大笔钱。凤眼蓝生长发育迅速,而且很强,所以挖掉一层后,可以立即种上另一层,这样猪一年四季都可以吃到。”

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工人们正在准备浮萍作为农场的食材。图片:Hoai Thu

“绿色食品几乎不用买,也不用切片、磨碎,不费力。猪吃浮萍、番石榴叶、枇杷叶、马利筋、旱莲草等,抵抗力比较好,肉质也比较鲜美。”农场主阮金仙女士说。

在严冬,为了储存猪饲料,她派工人收集了数吨凤眼蓝,清洗干净后放入切碎机中晾干。然后,称量所有原料,并按以下比例混合:100公斤枯萎的凤眼蓝+10公斤米糠(玉米粉、木薯粉)+0.5公斤盐。两周后,将发酵好的饲料逐渐喂给猪。“在粮食价格高、猪价低的高峰期,使用凤眼蓝青贮饲料可以帮助农场度过这段艰难时期,确保农场的盈利,”田女士说。

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农场的主要绿色食品来源是凤眼蓝。图片:Thanh Phuc

为了实践VAC模式,阮文孟先生(昆强县茅德乡那多村)选择饲养野猪和本地黑猪作为特色经济作物。他家有一座2000平方米的鱼塘。2,他绕了200米2种植凤眼莲,为猪提供绿色饲料。同时,利用金合欢树的嫩叶喂猪。

孟先生说:“我家养了40头野猪和本地黑猪,产量比较稳定,价格一直在14万到17万越南盾/公斤之间,经济效益比其他牲畜高出很多倍。特别是利用现有的绿色食品资源,可以节省饲养成本,猪肉脂肪少,肉质紧实,很受市场欢迎。”

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Manh先生的野猪喜欢吃嫩金合欢树叶。图片:Thanh Phuc

如今,清洁自然的畜牧养殖趋势受到市场青睐,尤其是野猪、土黑猪等特色畜牧产品。因此,许多家庭、农场和牧场都对利用农副产品作为动物饲料感兴趣,不再依赖工业饲料,既节省成本,又能提高肉的品质,提高产品价格。

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