农民潘文和与珍贵稻米品种
（宝恒）农民潘文和培育出紫色草药稻品种VH1的消息传遍全国。《西贡市场报》组织了一场关于紫色草药稻品种VH1的线上交流会，并邀请了这一新品种的“主人”潘文和先生参加。此后，潘先生便忙于各种会议、讨论、合同签署以及协调技术转让和向全国各地供应这一新品种稻米的计划……
在军队服役十余年后，1984年，公司政委潘文和回到家乡。得益于家庭承包政策，他向人民委员会申请获得了会萨野生泻湖的5公顷土地。他养鱼种稻，每季都能赚到数亿越南盾。当时杂交水稻并不普及，每季都要花费数百万越南盾购买种子。这既费钱又不划算，有时买到“劣质种子”就等于颗粒无收。
农民潘文和心中浮现出一个问题：为什么我们不生产纯正优质的水稻品种来取代进口的杂交品种呢？这个问题一直困扰着他。
2001年，为了获得实施上述想法所需的法律地位，Hoa先生撰写了一份成立公司的提案。在寻找纯种水稻的过程中，他有幸结识了武宣黄教授。这位教授钦佩这位雄心勃勃的农民，便带他去了粮食作物研究所，并给了他5个水稻品种进行试验。
在这5个品种中，只有AC5适合义安省的土壤，因此生长良好。他最初只有100克种子，但他坚持不懈地进行试验。到2005年，种子数量充足，他动员和清乡的村民种植。结果非常令人满意，那一年整个和清乡都获得了丰收，平均每公顷每季产量达到7.2吨。这种水稻的品质远超杂交水稻，并被市场接受。AC5水稻品种被当地村民广泛接受。种植面积持续扩大。2009年达到4000公顷，到2013年已接近10万公顷。
AC5水稻品种已成为当地主要品种之一。目前，AC5水稻品种已由永和公司以5亿越南盾的价格从越南粮食作物研究所获得版权。
AC5水稻品种的成功，让华先生再次萌生了寻找一种不仅高效，而且具有药用价值、有益健康的稻米品种的想法。为了实现这一新构想，他决定前往河内一所农业大学深造。学成归来后，他带着所学知识，默默耕耘，时而潜心于实验室，时而奔赴田间，致力于选育新的品种。
自2005年起，他日复一日地进行杂交育种，并为水稻添加营养物质。一天，在试验稻田里，出现了两朵“奇特”的紫色稻花，与周围的稻花截然不同。他像珍宝一样，将近400粒“奇特”的稻种收集了下来。
范文华先生携新品种水稻VH1。
经越南标准质量检验总局下属技术标准质量检验中心（Quatesv1）和国家食品安全卫生控制所（卫生部）检测确认，永和药米富含微量营养素、微量元素和维生素A、B族维生素（B1、B2、B6等）、脂质、钙、铁、膳食纤维，尤其是ω-3脂肪酸（6-9）和谷维素。食用永和药米能有效抑制饥饿感，尤其适合节食者。其富含的维生素、铁、锌等成分具有补血功效，对病愈者、新生儿、失血伤者、孕妇及产后妇女尤为有益。此外，药米还富含植物脂肪和胆固醇，对心脏健康非常有益。 |
这种水稻品种的主要特点是植株和稻米均为紫红色，稻米呈粉红色，形状优美。它产量高，适应性强，几乎可以在任何地形上种植。该品种最突出的特点是口感极佳。它富含微量营养素，尤其是ω-6和ω-9，而并非所有水稻品种都含有这两种营养素。这两种营养素具有抗衰老、抗癌、抗骨质疏松等功效。食用后能让人忘记饥饿感，对肥胖人群非常有益。正因如此，该品种被归类为草本稻品种。目前，国家植物品种和肥料测试中心已将VH1认定为超原始品种。
华先生向我们分享道：根据媒体报道，南部各省的民众纷纷前来永和公司购买VH1大米。截至目前，公司已向南部各省的客户交付了20多吨大米。鉴于这种大米的优良品质，为了帮助消费者更好地了解大米在烹饪和健康方面的价值，《西贡市场报》和高氏餐厅联合举办了一场线上交流活动。“作为交流活动的主角，面对数百位嘉宾，我一开始非常紧张。但我下定决心要分享我的经验，所以我对嘉宾和消费者提出的问题都给出了令人信服且印象深刻的回答。”华先生坦言道。交流活动结束后，华先生还前往安江省，商讨VH1大米种植技术推广和南部市场供应的计划……
农民潘文和成功培育出具有稀有特性的VH1水稻品种，这是一项值得称赞的成果。为了扩大和有效推广这一品种，科学家需要对其进行选育和杂交，使其成为纯度高、可持续性强的水稻品种，并提高稻米中有益微量营养素的含量。如果能够做到这一点，VH1草本水稻品种将成为一项出口产品，为国家带来财富。 |
段先生
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