农民靠茄子和南瓜赚取数亿美元

（Baonghean.vn）——昆强县和安山县的农民正在收获茄子和南瓜。茄子被认为是目前所有蔬菜水果中产量最稳定的作物，并且带来了相当不错的收入。

池溪人正在采摘茄子。图片来源：Hanh Minh

近年来，齐溪-昆强县的农民开始转向种植蔬菜，其中茄子一直占据主导地位。目前，茄子种植户正进入收获季节，价格颇高，季初每公斤售价1万越南盾，因此农户们非常兴奋，他们估算，每棵茄子半年就能带来近4000万越南盾的收入。

池溪乡仙城村的阮氏珠女士家种植茄子已有十多年。她家种植了3棵以上的茄子，花费近70万越南盾购买地膜，加上肥料、种子……总成本超过200万越南盾。茄子种植大约4个月后即可收获。

周女士说，茄子是目前产量最稳定的作物。采摘后，直接送到收购点称重，就能立即收到货款，不用担心产量。她每年靠茄子能赚8000万越南盾。

池溪乡仙城村的茄子种植户陈氏青女士补充道：“茄子每6个月采摘一次，每月采摘4-5次。雨季茄子盛开时，为了及时采摘卖给商贩，各家各户通常会组成小组，每组4-5户人家，互相帮忙采摘。”

Chi Khe 农民 (Con Cuong) 收获茄子。摄影：Hanh Minh（Con Cuong 电台）。

Xanh女士还说，大多数种植茄子的家庭都是自己育苗，从农历九月开始种植。Chi Khe乡是昆强县茄子种植面积最大的地区。

全乡目前有15公顷茄子种植区，主要集中在Tien Thanh和Quyet Tien两个村。为了提高茄子的产量和品质，大多数茄农都会用塑料膜覆盖土壤，以保持土壤湿度，促进茄子生长。

安山农民还专注于收获南瓜——安山冬季的主要作物，每公顷收入达 1.2 亿越南盾。

陶山乡9村的梅文基恩（Mai Van Kien）家种植南瓜已有三年。基恩先生说：今年冬收，他家继续种植了三亩稻田。南瓜易种植、易管理、无需大量劳动力，从种植到收获仅需70天，带来了高效益。

从第一季到现在，他家已经卖出了4吨水果，按照每公斤5500越南盾的田间价计算，他赚了2000多万越南盾。预计从现在到本季结束，他家还能收获3吨水果。

高山农民正在收获南瓜。图片由 Thai Hien 拍摄。

陶山乡人民委员会副主席潘士贵先生表示：“近年来，陶山乡大力推进种植业结构转型。全乡南瓜种植面积近10公顷。”

据评估，每公顷南瓜平均产量为1.5至2吨，以目前每公斤5500越南盾的价格计算，扣除成本后，每公顷收入可达1.2亿越南盾。除了采摘南瓜外，人们还可以将南瓜缨和南瓜花作为蔬菜出售。尤其不用担心产量问题，因为每到收获季节，商贩们都会到田里收购，供民众食用。

目前，整个安山县有近 100 公顷南瓜种植面积，种植在 Cam Son、Dinh Son、Tao Son、Thach Son 和 Linh Son 等多个乡。

太贤-行明