杜良县商业养蚕高收入

范长 DNUM_ADZAJZCACD 15:05

(Baonghean.vn)——养蚕结茧是越南杜良县当山乡一项历史悠久的传统产业。近年来,当地居民已转向养蚕,以获取食物,并获得了相当高的收入。

现位于 Dang Son 乡第 3 村 Mai Thi Loan 女士的家中杜良我看到一排蚕盘并排摆放在沉重的铁架上,蚕儿们在蚕盘上爬来爬去,啃着桑叶,还有三四天就可以卖了。

梅氏寮女士正在用桑树和股份喂养蚕:“以前我们养蚕是为了结茧,但因为蚕茧价格便宜,所以我们改养蚕是为了吃蚕,这样更经济。以前我们养蚕一年只产一季,现在我们投资了技术,可以全年养蚕。”

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在春柔丝绸村,人们照料小蚕。图片来源:Van Truong

在酷暑季节,蚕房内装有空调、水扇等设备,温度始终保持在26-28摄氏度;在寒冷的冬季,则安装供暖系统,并配合使用其他供暖设备,确保蚕儿正常发育。

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Do Luong区Dang Son公社Do Luong桥出售的食用蚕。照片:Van Truong

目前,阮女士在拉姆河冲积平原种植了1公顷多桑树,足够养25至30多个蚕盘。每隔25至27天,她就能收获一批400公斤蚕,每公斤售价10万越南盾,扣除各种成本后,4名工人还能盈利3000多万越南盾。

据罗女士介绍,蚕蛹作为食物很受欢迎,因为它们干净又营养丰富。虽然价格“和鲜虾一样贵”,但蚕蛹总是“缺货”。每次养一批,商贩们都会来买一空。在不久的将来,他们家还想扩大规模,以满足顾客的需求。

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蚕因其清洁又营养丰富而广受欢迎。图片:Van Truong

在六山乡和当山乡交界的杜良桥一带,路边摆放着竹盘的蚕蛹售卖十分频繁。许多顾客会停下来买蚕蛹吃。荣市的陈氏明女士刚买了5公斤蚕蛹,她吐露心声:“一开始我有点害怕,因为这些蚕蛹长得像虫子,但吃了几顿之后,我就想吃它们了。新鲜的蚕蛹用槟榔叶炒,用柠檬叶炒,或者用米纸炸,都非常美味。”

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唐山公社第三村的梅氏寮女士正在准备桑叶,准备养蚕。图片来源:Van Truong

阮氏兰女士在杜良桥下卖蚕。她分享道:“我每天能卖出25到30公斤蚕,利润30万到50万越南盾。” 为了每天有蚕卖,我必须从春如丝绸村以及柳山、培山、蓝山等乡的养蚕户那里收蚕……

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桑叶是蚕的日常食物。图片:Van Truong

春柔蚕村三村村长陈文良补充道:“春柔蚕村繁荣时期,有60多户人家养蚕结茧。如今,只剩下20多户人家养蚕,但主要以食用蚕为主,规模较小,只有两三户人家大规模养蚕。”

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即将售出的蚕盘。图片:Van Truong

养蚕食用被认为是一项经济效益,但由于劳动力短缺,春如村也难以扩张,因为现在年轻工人都去南部省份的工厂当工人了。更何况,许多养蚕户没有条件投资兴建工厂,安装空调和供暖设备来养蚕。

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