义丹番石榴香脆可口，但仍有价值

（Baonghean.vn）- 义丹番石榴色泽洁白，口感脆嫩，香气浓郁，甜度适中，深受众多消费者的喜爱。然而，近年来，尤其是在主季，市场出现了“低迷”的局面。

五六年前，义山乡是义丹县第一个恢复种植番石榴树的乡镇。其中，阮氏芳女士一家和杨国伟先生（春南村）是“发起人”。谈及原因，芳女士说：“当时我丈夫在河内工作。经过研究，他在那里发现了一种味道鲜美且易于种植的番石榴品种，于是就去植物育种研究所买了。”

Phuong女士家的番石榴园（义山-义丹）一年四季都硕果累累。图片：My Ha

虽然是第一次尝试，但他从研究所听说番石榴易种植，适合各种土壤，而且喜光，于是大胆地买了200棵台湾番石榴苗种植。一年后，第一季就收获颇丰，卖出了不错的价钱。接下来的几年，番石榴长势良好，全年结果，收入颇丰，平均价格约为每公斤2万越南盾。

Phuong女士还表示，番石榴树很少受到病虫害的侵袭，因此很容易照料。她家种植出色泽洁白、口感酥脆、香气扑鼻、甜美可口的番石榴的秘诀是从小就用布袋（而不是塑料袋）包裹番石榴。这样，无论晴天雨天，番石榴的品质都不会受到影响，还能避免虫害。

目前，义山乡还有100多户番石榴种植户，种植面积约50公顷。不过，这些种植户都是自发种植。由于番石榴特别适合玄武岩红壤，义丹番石榴虽然刚刚出现，但很快就受到了市场的欢迎。全县番石榴种植面积也在迅速扩大，已扩展到义林乡、义明乡、义安乡等多个乡，种植面积已达数十公顷。

番石榴好吃的秘诀是用布袋包起来，这样可以防虫。图片：My Ha

然而，尽管番石榴树确实改变了当地居民的生活，但在谈到发展方向时，乡人民委员会主席阮友贵先生却非常谨慎，因为他表示：“番石榴树的优势在于全年结果，但价格仍然波动，完全取决于贸易商。有时番石榴的价格高达5万越南盾，但在旺季，有时价格只有每公斤8000到9000越南盾，却无人问津。这里的困难在于，我们没有稳定的消费市场，各家各户都采取了‘各自为政’的模式，小规模购买。”

面对这一现实，义丹县人民委员会最近组织了一项调查，并找到了解决消费问题的方案。然而，义丹县农业与农村发展部部长林文胜先生表示：该县仍然没有明确的发展方向。因为，如果我们要规划，就必须建立产品消费环节，并打造一个清晰的品牌。而目前，我们还没有产品的销售渠道。

虽然政府尚未决定将番石榴列为重点作物，但番石榴的种植面积仍在持续增长。如果没有早期预警，短短几年内，“丰收低价”的局面很容易重演，而且不排除番石榴像近期其他一些水果一样，被囤积却无人购买的情况。

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