发现使用化学品将腐肉“转化”为新鲜肉的设施

April 29, 2016 06:48

检查组查获了一个装有化学品的塑料罐,该工厂老板承认用该化学品将腐肉变成新鲜肉。

4月28日,平福省公安局环境警察局与省畜牧兽医局和同泽镇警察局配合,对该地区4家动物肉类交易场所进行了检查。

检查组对从事畜产品交易的四户人家进行了检查,包括孙如明月(Ton Nu Minh Nguyet,居住于新平坊清平区)、孙如清(Ton That Thanh,居住于新春坊)、孙如爱丽(Ton Nu Ai Ly,居住于新天坊)和裴氏碧云(Bui Thi Bich Van,居住于新天坊福天区)。四户人家在五个冰柜中储存了400多公斤牛和水牛肉、骨头和内脏。

通过这种方式,当局发现所有的骨头、肉和牛内脏都变色了,发出恶臭,并出现感染迹象。

至于范女士的肉类生意,检查组发现了使用化学品保存肉类的迹象。检查组没收了一个装有化学品的塑料罐。范女士承认,她在胡志明市金边市场购买了这些化学品,用来将腐烂的肉变成新鲜的肉。

Thịt, xương, nội tạng bò bị biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối.
牛肉、骨头和内脏都变色并发出恶臭。

Đoàn kiểm tra thu mẫu để giám định.
检查组采集了样品进行检测。
Can hóa chất dùng để biến thịt thối thành thịt tươi.
化学药品可以将腐烂的肉变成新鲜的肉。

检查组要求Vinacontrol环境咨询评估股份公司对食品进行取样分析鉴定,作为严格按规定处理的依据。

根据CAND

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