佛手——消化系统疾病的良药

春节过后，很多人不知道该如何处理佛手，或者随意使用，造成浪费。其实，佛手是韩方中广泛使用的药草。

佛手果，译为“佛手果”，具有灵性意义，又称“福寿康”，是好运的象征。佛手果外形美观，色泽鲜艳，散发着芬芳持久的香气，因此在祖传的佛台果盘中占据着庄严的位置。春节过后，许多人不知道如何处理佛手果，或者随意使用，造成很大浪费。事实上，佛手果在东方医学中是一种常用的药草。

佛手的学名是Citrus medica var. sarcodactilis (Noot) Swingle。它属于芸香科（Rutaceae）植物。入药的佛手果实必须在果皮呈绿色或黄色时采摘，纵向切片，干燥后（佛手切片）并密封保存。

根据东方医学，佛手树性温，味辛、苦、酸，归脾、肺经。它能调理人体气机，和中健胃，止咳化痰。每日服用3-6克，可制成散剂或煎剂。佛手树可用于治疗肝胃疾病、胸闷气短、腹胀、恶心、消化不良和痰咳等症状。佛手树的茎、叶和果皮均含有精油和活性成分，例如赖氨酸酮、橙皮苷……；多种维生素B1、B6、B12、C、E……以及锌、钙、铁、硒等矿物质……

佛手又称“佛手果”。

佛手的一些药方

胃肠道疾病

食欲不振，消化不良，胸胁胀痛，恶心，痰饮，腰痛：佛手果30克，酒5升。将佛手果切片，沥干，浸泡在酒中。可每5天取出饮用，每次15-20毫升，饭前服用。

治消化不良：佛手果50克，切片风干，花椒12克，豆蔻12克，小茴香12克。共研末，温开水冲服。每日两次。

健脾消食：粳米15克，冰糖100克。将佛手煮熟取水，煮粥早晨食用。

治感冒胃痛: 佛手干15克，炒米30克，煎水冲服，每日3次。

打嗝：新鲜佛手皮浸入白糖中，少量咀嚼后咽下。

胃及十二指肠溃疡：将佛手根30克与足量猪肚同煮食用。

治肝胃疼痛：鲜佛手果10克，陈皮6克，水煎服。或佛手花10克，香附10克，牛膝6克，砂仁15克，白芍15克，甘草3克，水煎服。

呼吸系统疾病

治咳嗽、哮喘、痰多、气喘：佛手果9-15克，生姜皮5-9克，藿香叶9克。煮水饮用。

扁桃体炎: 佛手花10克，玫瑰花10克，桂竹香10克，杏花6克。煮水漱口或饮用。

治慢性支气管炎：新鲜佛手1-2个，切碎，放入大碗中，加适量麦芽糖，隔水炖至佛手变软。连用3周，每次吃一大勺。

此外，佛手还可入药治疗一些疾病：

痛经：鲜佛手30克，当归6克，鲜生姜6克，米酒30克，水适量。煮沸后饮用。

阴道分泌物：佛手30克，小猪肠约0.5-1米长。煮熟后连续食用5-7天。

下消化系统疾病（糖尿病、尿液浑浊……）：佛手根15-25克，猪小肠1段。食用前请彻底煮熟。

癫痫：佛手根30克，白毛母鸡1只，洗净，放入锅中煮熟。喝水，吃鸡。

治疗宿醉：鲜佛手30克，煮水饮用。

注意：有热邪、阴虚之人不宜使用。

据《健康与生活》报道